和牛と野菜の炭火焼 おくゆき

【풀코스】브랜드 블랙 헤어 와규 A5 히레 숯불구이와 제철 생선이 포함된 총 10가지 요리 (코스のみ)

12,980JPY(세금 포함)

【풀코스】브랜드 블랙 헤어 와규 A5 히레 숯불구이와 제철 생선이 포함된 총 10가지 요리

코스 정보

맛은 소금으로만 간합니다. 조리법은 숯불구이입니다. 궁극적으로 심플하기 때문에 재료의 힘이 시험된다고 생각합니다. 40년의 역사를 가진 스테이크 전문점에서 이어받은 조달 경로에 의해, 가게로 오는 것은 최고급 A5 등급의 일본산 검은털 와규입니다. 그 중에서도 최고 부위이며, '고기의 여왕'이라고도 불리는 안심을 숯불구이로. 채소는 무농약 채소를 중심으로, 자신이 여행에서 얻은 재미있는 채소와 식재료를 제공하고 있습니다. 고기도 채소도 모두 주역. 생선도 함께하여 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.

메뉴

■전채 ■자가제 로스트 비프와 이와츠키 유럽 채소 샐러드 ■제철 야채 숯불구이 ■제철 생선 숯불구이 ■구워도 녹지 않는 할루미 치즈 숯불구이 ■국물 요리 ■명품 흑모와규 A5 등급 최상 히레 스테이크 숯불구이 ■마무리・가마솥으로 지은 흰 쌀밥 ■디저트・40분에 걸쳐 구워 내는 숯불구이 검정 바나나＆아이스크림 ■가스카베 오즈츠미엔 엄선의 호지차 ※코스의 세부 내용은 변경될 수 있습니다

확인 사항

※세부적인 코스 내용은 일부 변경될 수 있습니다. 　세금 포함 표기, 별도로 서비스 요금이 청구됩니다. 　기본적으로 1음료 주문을 부탁드립니다.

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