【홋카이도산 특선 소고기 안심 코스】홋카이도산 특선 소고기 안심 숯불구이, 수제 로스트비프 등 총 9품 (코스만)

7,480JPY(세금 포함)

【홋카이도산 특선 소고기 안심 코스】홋카이도산 특선 소고기 안심 숯불구이, 수제 로스트비프 등 총 9품

코스 정보

양념은 소금만 사용합니다. 조리 방법은 숯불구이입니다. 극도로 간단하기 때문에 재료의 힘이 시험된다고 생각합니다. 홋카이도산 소고기의 안심은 깊은 맛을 지니고 있으며, 숯불로 정확히 구워내면 향긋함과 부드러움이 어우러진 호화로운 일품이 됩니다. 야채 등은 지역 이와츠키의 계약 농가를 중심으로, 자신의 여행 경험에서 얻은 흥미로운 야채, 식재료를 제공하고 있습니다.

메뉴

■전채 ■자체 제작 로스트비프와 이와츠키 유럽 채소 샐러드 ■제철 야채 숯불구이 ■구워도 녹지 않는 쫄깃쫄깃한 식감 '할루미 치즈' 숯불구이 ■스프 ■홋카이도산 특선 쇠고기 필레 숯불구이 ■마무리·가마솥 지은 흰 쌀밥 ■디저트·40분에 걸쳐 구워지는 숯불구이 검은 바나나 & 아이스크림 ■카스카베 오즈쓰미엔 엄선 호우지차 ※세부적인 코스 내용은 일부 변경될 수 있습니다.

확인 사항

※세부 코스 내용은 일부 변경될 수 있습니다.  세금 포함 표기, 별도로 서비스 요금을 받고 있습니다.  기본적으로 1인당 음료 주문을 부탁드립니다.

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