【생선 요리＆흑모 와규의 W 메인】엄선한 식재료로 완성한 프렌치 풀코스（전 5품） (코스만)
7,040JPY(세금 포함)
코스 정보
제철 식재료를 활용한 오드블부터 셰프 추천 조리법으로 완성한 생선 요리, 메인으로는 흑모와규 로스트를 준비해 드립니다. 제철 생선과 흑모와규의 더블 메인을 즐기실 수 있는 프렌치 풀코스입니다. 마무리로는 액체질소를 사용해 -196度의 세계에서 완성하는 아이스크림을 준비했습니다. ＋4,400円에 소믈리에가 엄선한 4종의 페어링도 선택하실 수 있습니다. （각70ml 알코올 또는 논알코올로 선택하실 수 있습니다.）
메뉴
・미식의 시작을 알리는 한 접시 ・제철을 물들이는 오드블 ・오늘의 선어 셰프 추천 조리법으로 ・흑모와규 로스트 제철 가르니튀르와 함께 ・빵 ・액체질소로 완성하는 아이스크림 -196度의 세계 ・식후 음료 ＋4,400円에 요리에 맞춰 소믈리에가 엄선한 5종의 페어링 드링크를 준비해 드립니다. （각70ml 알코올 또는 논알코올 중에서 선택하실 수 있습니다）.
확인 사항
요리를 최상의 상태로 제공해 드리기 위해 동일 그룹의 고객님께서는 모두 동일한 코스로 예약해 주시기 바랍니다. 알레르기가 있으신 고객님께서는 사전에 매장으로 알려 주시기 바랍니다. 당일 방문 후에는 요리 변경이 어려울 수 있습니다. 또한 요리의 변경 폭이 큰 경우에는 추가 요금이 발생할 수 있습니다. 아무쪼록 이해와 양해 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・3일 전00:00〜100%