【Xmas 2026】오마르 새우·푸아그라·A5 흑모 와규를 즐기는 크리스마스 특별 코스 총 6가지 요리 (【Xmas 2026】오마르 새우·푸아그라·A5 흑모 와규를 즐기는 크리스마스 특별 코스 총 6가지 요리)
11,000JPY(세금 포함)
코스 정보
소중한 분과 함께 보내는 크리스마스에, PRELUDE가 선사하는 기간 한정 특별 코스. 오마르 새우, 푸아그라, 금눈돔, A5ランク 흑모 와규 등 화려한 식재료를 사용한 총 6가지 요리를 준비했습니다. 디저트는 눈앞에서 액체질소를 사용해 완성하는 딸기 아이스크림. 소중한 분과의 특별한 시간을, PRELUDE에서 즐겨 주시기 바랍니다.
메뉴
【아뮤즈】 ・말고기 타르타르 타르틀레트 스타일 【찬 전채】 ・오마르 새우 미퀴 콜리플라워 무스와 콩소메 젤리를 곁들여 【따뜻한 전채】 ・푸아그라 소테 트러플 향을 더한 포트와인 소스 【생선 요리】 ・금눈돔 비늘구이 방블랑 소스 코키유의 에퀴움을 곁들여 【육류 요리】 ・A5ランク 흑모 와규 로스트 소스 보르들레즈 【디저트】 액체질소로 완성하는 딸기 아이스크림 식후 음료
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・3일 전00:00〜100%