【오리고기×제철 식재료】계절을 즐기는 프렌치 런치 코스（전4품） (코스만)
3,850JPY(세금 포함)
코스 정보
제철 식재료를 도입한 오드불르부터 정성스럽게 익혀낸 오리 고기 로스트, 액체질소를 사용해 －196도의 세계에서 완성하는 아이스크림까지. 프렌치 기법과 Prelude만의 유희심을 절묘하게 엮어낸, 런치타임 한정 코스입니다. 재료 본연의 매력을 소중히 여기며, 한 접시 한 접시 정성스럽게 완성한 요리를 즐겨 주시기 바랍니다. ＋3,300円에 요리에 맞춰 소믈리에가 엄선한 4종의 페어링 드링크도 준비해 드립니다. （각 70ml 알코올 또는 논알코올 중에서 선택하실 수 있습니다.）
메뉴
・미식의 시작을 알리는 한 접시 ・제철을 수놓는 오드불 ・오리 고기 로스트 계절 가니튀르와 함께 ・빵 ・액체질소로 완성하는 아이스크림 -196度의 세계 ・식후 음료 ＋3,300円에 요리에 맞춰 소믈리에가 엄선한 4종의 페어링 음료를 준비해 드립니다. （각70ml 알코올 또는 논알코올 중에서 선택하실 수 있습니다）
확인 사항
요리를 최상의 상태로 제공해 드리기 위해 동일 그룹의 고객님께서는 모두 동일한 코스로 예약해 주시기 바랍니다. 알레르기가 있으신 고객님께서는 사전에 매장으로 알려 주시기 바랍니다. 당일 방문 후에는 요리 변경이 어려울 수 있습니다. 또한 요리 변경 폭이 큰 경우에는 추가 요금이 발생할 수 있습니다. 너그러운 이해와 양해 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・3일 전00:00〜100%