【기념일・생일에】제철 생선＆흑모 와규를 즐기는 셰프 추천 프렌치 풀코스（전7품） (코스만)
11,000JPY(세금 포함)
코스 정보
제철을 수놓는 냉·온 오드블부터, 셰프 추천 조리법으로 완성한 생선 요리, 쿠로게 와규 로스트, 마무리의 한 접시까지. 제철 식재료를 아낌없이 담아낸, 기념일이나 생일 등 소중한 날에 추천드리는 프렌치 풀코스입니다. 마지막은 액체질소를 사용해 -196도의 세계에서 완성하는 아이스크림으로 장식합니다. ＋5,500円에 소믈리에가 엄선한 6종 페어링도 선택하실 수 있습니다. （각 70ml 알코올 또는 논알코올을 선택하실 수 있습니다.）
메뉴
・미식의 시작을 알리는 한 접시 ・제철을 수놓는 냉제 오드불 ・계절을 담아낸 온제 오드불 ・오늘의 생선 셰프 추천 조리법으로 ・흑모 와규 로스트 계절 가르니튀르와 함께 ・마무리의 한 접시 ・빵 ・액체질소로 완성하는 아이스크림 -196도의 세계 ・식후 음료 ＋5,500円에 요리에 맞춰 소믈리에가 엄선한 6종의 페어링 드링크를 준비해 드립니다. （각 70ml 알코올 또는 논알코올 중에서 선택하실 수 있습니다）.
확인 사항
요리를 최상의 상태로 제공해 드리기 위해 동일 그룹의 고객님께서는 모두 동일한 코스로 예약해 주시기 바랍니다. 알레르기가 있으신 고객님께서는 미리 매장으로 알려 주시기 바랍니다. 당일 방문 후에는 요리 변경이 어려울 수 있습니다. 또한 요리 내용이 크게 변경되는 경우에는 추가 요금이 발생할 수 있습니다. 너그러운 이해와 양해 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・3일 전00:00〜100%