【하프 코스】전채·흑모 와규·디저트 등 총 8가지 요리를, 채소 소믈리에가 선보이는 코스. 20시 이후 한정. (코스만 )

코스 정보

채소 소믈리에 셰프가 만들어내는, 채소를 맛있게 즐길 수 있는 프랑스 요리. 엄선한 규슈의 식재료와 농가 직송 채소를 사용하고, 메인 육류 요리로는 미야자키현산 흑모 와규 숯불구이를 제공합니다. 채소 소믈리에만의 감각으로 채소를 활용한 디저트 등, 즐겁고 맛있는 요리들을 하프 코스에 담아냈습니다.