【런치】쇼트 코스 총 4접시 (코스+【더블 페어링】샴페인 포함 4세트)

9,900JPY(세금 포함)

【런치】쇼트 코스 총 4접시

코스 정보

노우지마 신 셰프가 선보이는 쇼트 런치 코스 일본 각지의 계절과 식재료, 식문화를 느낄 수 있는 Re스타일의 코스를 간편하게 즐기실 수 있습니다. 더블 페어링에서는 소믈리에 엑셀런스, 사케 디플로마를 취득한 카리타 소믈리에가 선택한 와인, 일본주, 때로는 소주를 포함하여 한 접시에 두 가지 술을 소량씩 즐기실 수 있습니다. 음식과의 궁합은 물론, 다른 접근 방식의 페어링이나 음료 간의 비교도 즐기실 수 있습니다. 꼭 방문해 주십시오. 아뮤즈 / 전채 / 메인 요리 / 디저트 / 식후 음료의 총 4 접시 계절에 따라 메뉴 구성이나 접시 수가 다소 변경될 수 있는 점 양해 부탁드립니다. ※ 폐점 시간은 15:00입니다. 시간에 여유를 두고 예약해 주시기 바랍니다. ※ 좌석 지정은 불가하오니 양해 부탁드립니다. ※ 어린이의 입장은 연령 등에 따라 제한될 수 있습니다. 같은 메뉴를 드실 수 없거나 영유아인 경우 반드시 연락 후 예약해 주십시오. ※ 점내에 대기실 등이 없습니다. 개점 시간 5분 전에는 오픈하오나 너무 이른 시간에 오셔도 점내에서 기다리실 수 없습니다.

메뉴

메뉴는 예시입니다. 맡김 코스 특성상, 드시지 못하는 식재료가 있으신 경우에는 동반 고객님 몫을 포함하여 반드시 사전에 알려 주시기 바랍니다. (スープ) 홋카이도 자와 농원의 단호박 포타주 (前菜) 지바현 농가 직송 엄선 채소를 사용한 한 접시 (肉料理) 미오우닭 저온 로스트, 붉은 된장을 사용한 레드와인 소스, 산지 직송 채소 가니시 (デザート) 바스크 치즈케이크, 후쿠시마현산 복숭아(아카츠키) 소르베 (食後) 르레쾨르 엄선 홍차와 허브티 또는 Re 오리지널 블렌드 커피 메뉴는 어느 날의 예시입니다. 재료 수급 및 계절에 따라 내용과 가짓수가 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.

확인 사항

■■■반드시 예약 시 확인 후 댓글란에 기재해 주세요■■■ ●드실 수 없는 식재료나 알레르기를 기재해 주세요. 동반인 분들에게도 반드시 확인 부탁드립니다. 저희 가게는 오마카세 코스만 제공되므로, 당일 드시지 못하는 식재료가 확인되어 메뉴 변경이 필요한 경우, 추가 요금을 청구합니다. 여러 날을 걸쳐 준비한 식재료가 낭비되고 생산자에게도 폐를 끼치게 됩니다. 기재된 메뉴는 예시이므로 드실 수 없는 음식은 반드시 기재해 주시기 바랍니다. ※디저트 플레이트를 원하시는 경우, 메시지를 20자 이내로 기재해 주세요.

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