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10월 1일부터 리뉴얼【디너】￥13,200　스페셜 코스《총 9가지 요리》 (10월부터 리뉴얼 【ディナー】￥13,200 스페셜 코스 《전 9가지》)

13,200JPY(세금 포함)

10월 1일부터 리뉴얼【디너】￥13,200　스페셜 코스《총 9가지 요리》

코스 정보

최근의 비용 상승을 반영하여 가격을 재검토하고 제철 식재료를 한층 더 즐기실 수 있도록 약 9접시 구성으로 새롭게 개편하였습니다. 일본 각지의 식재료와 계절감을 소중히 여기며, 앞으로도 가격 이상의 가치를 느끼실 수 있는 식사와 서비스를 목표로 하겠습니다. 너른 이해 부탁드립니다. 웰컴 드링크 / 아뮤즈 / 전채 / 전채 / 온채 / 생선 요리 / 메인 요리 / 아방 디세르 / 디저트 / 미냐르디즈 식후 음료 포함 총 9접시 구성 방문 시간이나 식사 속도에 따라 접시 수가 변동될 수 있습니다. 너른 양해 부탁드립니다. ※어린이 동반 연령 등에 따라 좌석이 제한될 수 있습니다. 성인과 동일한 메뉴를 드실 수 없는 어린이 또는 영유아의 경우, 반드시 사전에 연락하신 후 예약해 주시기 바랍니다. ※좌석은 지정하실 수 없습니다.（카운터 지정, 개인실 또는 반개인실 지정 예약 제외） ※매장 내에는 대기실 등이 마련되어 있지 않습니다. 오픈 시간 5분 전에는 입장이 가능하나, 너무 이른 시간에 도착하셔도 매장 내에서 대기하실 수 없는 점 양해 부탁드립니다.

메뉴

메뉴는 일례입니다. 맡김 코스이므로, 드실 수 없는 식재료가 있으신 경우에는 동행하시는 분의 몫도 포함하여 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 【Well Come Drink】 東京都田町　니이쿠라 팜　아이스 허브티 【Amuse-Bouche】 야시오마스와 파프리카 무스　도치기현 이마키 목장의 치즈를 악센트로 【Entrée】 半夏生를 이미지한 참문어와 물문어 샐러드 【Entrée】 가쓰오 짚불구이풍 순간 훈제　비시수아즈와 토사식초 【Entrée Chaud】 홋카이도 히다카초의 자와 농원의 구운 채소와 하모 튀김 【Poisson】 오늘의 생선 그릴　デュカ 스파이스　발효 히로시마 레몬 【Viande】 홋카이도 벳카이초 야마비코　에조사슴 숯불구이　　머위줄기 조림과 레드와인 소스 산지 직송 채소를 다양한 스타일로 【Avant Dessert】 진토닉을 이미지한 휴가나쓰 셔벗 【Dessert】 완숙 파인애플 바슈랭 글라세 【Café et Minardises】 갓 구운 피낭시에　레몬타임 쿠키 샌드　꽃 모양 코하쿠토 방문 시간이나 식사 속도에 따라서는 접시 수가 변동될 수 있습니다 양해 부탁드립니다

확인 사항

■■■반드시 예약 시 확인하시고 코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다■■■ ●드실 수 없는 식재료나 알레르기가 있으시면 기재해 주시기 바랍니다. 동행인분께도 반드시 확인해 주시기 바랍니다. 저희 매장은 오마카세 코스만 제공하고 있으므로, 당일에 드실 수 없는 식재료가 확인되어 메뉴 변경이 발생할 경우 추가 요금이 부과됩니다. 여러 날에 걸쳐 준비한 식재료가 낭비되어 생산자분들께도 폐를 끼치게 됩니다. 기재된 메뉴는 예시이므로 드실 수 없는 음식은 반드시 기재해 주시기 바랍니다. ※디저트 플레이트를 원하실 경우, メッセージ를 30자 정도로 기재해 주시기 바랍니다.

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