홈페이지 특별 가격【디너】더블 페어링+스페셜 코스 (음료 7세트+8코스) (홈페이지 특별 가격【디너】20,900円→18,000円 더블 페어링+스페셜 코스（드링크 7세트+8접시）)
18,000JPY(세금 포함)
메뉴
코스에 당점 자랑의 페어링이 세트로 구성된 코스입니다. 소믈리에 엑설런스가 각 요리에 맞추어 「와인」「일본주」「소주」 중에서 추천 메뉴를 셀렉트해 드립니다. 기본적으로 1접시당 2종류의 음료를 제공해 드립니다. 많을 때에는 7접시에 총 14종을 즐기실 수 있습니다.（글라스 환산으로 약 4잔 분량） 아뮤즈 / 전채 2종 / 온채 / 생선 요리 / 메인 요리 / 디저트 / 미냐르디즈, 식후 음료까지 총 8접시 메뉴는 예시입니다. 셰프 추천 코스로 제공되므로, 드실 수 없는 식재료가 있는 경우에는 동반 고객님의 몫도 포함하여 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 【Amuse-Bouche】 풋콩 에클레어 고둥과 산초 열매의 악센트 【Entree】 규슈 전통 요리인 히야지루를 이미지한 줄전갱이 카르파초 【Entree】 가다랑어의 짚불구이풍 순간 훈제 비시수아즈와 토사식 식초 젤리 【Entrée Chaud】 여름 축제를 이미지한 오징어 숯불구이 초리소 소스 【Poisson】 오늘의 선어 그릴 듀카 스파이스 발효 히로시마 레몬 【Viande】 홋카이도 벳카이초 야마비코산 에조사슴 로스트 레드와인 블루베리 소스 산지 직송 채소를 다양한 스타일로 【Avant Dessert】 지바현 노란 수박 소르베 【Dessert】 옥수수의 데클리네종 【Cafe et Minardises】 수제 카눌레 꽃 호박당 플로랑탱 메뉴는 어느 날의 예시입니다. 재료 수급 및 계절에 따라 내용이나 가짓수가 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
확인 사항
■■■반드시 예약 시 확인하시고 코멘트란에 기재해 주십시오■■■ ●드실 수 없는 식재료나 알레르기가 있으신 경우 기재해 주십시오. 동행하시는 분께도 반드시 확인해 주시기 바랍니다. 저희 매장은 오마카세 코스만 제공하므로, 당일 드실 수 없는 식재료가 확인되어 메뉴 변경이 발생할 경우 추가 요금이 부과됩니다. 여러 날에 걸쳐 준비한 식재료가 낭비되어 생산자에게도 불편을 끼치게 됩니다. 기재된 메뉴는 예시이므로 드실 수 없는 음식은 반드시 기재해 주시기 바랍니다. ※디저트 플레이트를 원하시는 경우에는 20자 정도의 메시지를 기재해 주십시오.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 비고
일정 변경의 경우에도 동일합니다