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【7월~9월 한정】디너 쇼트 코스 총 6접시 (【7月～9月限定】디너 쇼트 코스 전 6접시＋더블 페어링 ５SET　샴페인 포함)

14,960JPY(세금 포함)

【7월~9월 한정】디너 쇼트 코스 총 6접시

코스 정보

여름 한정 라이트 디너 코스 노지마 셰프가 선보이는, 일본 각지의 계절과 식재료, 식문화를 느낄 수 있는 Re다운 코스에 당점이 자랑하는 페어링이 세트로 구성된 코스입니다. 소믈리에 엑설런스가 각 요리에 맞춰 「와인」 「일본주」 「소주」 중에서 추천 드링크를 셀렉트해 드립니다. 기본적으로 1접시당 2종류의 드링크를 제공해 드립니다. 5접시로 총 10종을 즐기실 수 있습니다.（글라스 환산 약 3잔 분량） 부디 방문해 주시기 바랍니다.＊이 코스는 토요일에는 제공되지 않습니다＊ 아뮤즈 / 전채 / 전채② / 메인 요리 / 아방 디세르 / 디저트 / 식후 음료의 총 6접시 계절에 따라 메뉴 구성이나 접시 수가 다소 변동될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

메뉴

메뉴는 일례입니다. 맡김 코스로 제공되므로, 드시지 못하시는 식재료가 있으신 경우 동반 고객님의 몫을 포함하여 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 【Amuse-Bouche】 야시오마스와 파프리카 무스　도치기현 이마키 목장의 치즈를 포인트로 【Entrée】 한게쇼를 이미지한 참문어와 물문어 샐러드 【Entrée】 가다랑어 짚불구이풍 순간 훈제　비시수아즈와 토사즈 【Viande】 홋카이도 벳카이초 야마비코에서　에조사슴 숯불구이풍　　레드와인과 교라부키 소스 산지 직송 채소를 다양한 스타일로 【Avant Dessert】 진토닉을 이미지한 휴가나쓰 소르베 【Dessert】 완숙 파인애플 바슐랭 글라세 【Café et Minardises】 갓 구운 피낭시에　레몬타임 쿠키 샌드　꽃 코하쿠토 메뉴는 어느 날의 일례입니다. 재료 수급 및 계절에 따라 내용과 가짓수가 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.

확인 사항

■■■반드시 예약 시 확인하시고 댓글란에 기재해 주시기 바랍니다■■■ ●드실 수 없는 식재료나 알레르기가 있으시면 기재해 주시기 바랍니다. 동반하시는 분께도 반드시 확인을 부탁드립니다. 저희 매장은 오마카세 코스만 제공하므로, 당일 드실 수 없는 식재료가 확인되어 메뉴 변경이 발생할 경우 추가 요금을 받습니다. 여러 날에 걸쳐 준비한 식재료가 낭비되어 생산자에게도 불편을 끼치게 됩니다. 기재된 메뉴는 예시이므로 드실 수 없는 음식은 반드시 기재해 주시기 바랍니다. ※디저트 플레이트를 원하실 경우, 메시지를 20자 정도로 기재해 주시기 바랍니다. ※어린이 동반 연령 등에 따라 좌석이 제한될 수 있습니다. 성인과 같은 메뉴를 드실 수 없는 어린이 또는 영유아의 경우 반드시 사전에 연락하신 후 예약해 주시기 바랍니다. ※좌석은 지정하실 수 없습니다.（카운터 지정, 개인실, 반개인실 지정 예약 제외） ※매장 내에는 대기실 등이 없습니다. 개점 5분 전에는 오픈하지만, 너무 일찍 도착하셔도 매장 내에서 기다리실 수 없으니 양해 부탁드립니다.

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