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코스 정보

프렌치 요리 Rive gauche에서는 아 라 카르트로 정통 프렌치 요리를 준비하고 있습니다. 프랑스 와인과 함께 즐기실 수 있기를 바랍니다. 이하 참조 메뉴입니다. 오늘의 파테, 피클 & 샐러드 곁들임·수제 삶은 햄과 피클 & 샐러드 곁들임·Meli-Melo 메리멜로 샐러드 (닭똥집 콩피·머르케즈·리에트 등)·푸아그라 테린·메달리언·프랑스산 에스카르고와 버섯의 에스카르고 버터 구이·아셰 파르망티에·오늘의 카르파초, 샐러드 스타일·천연 새우와 감자의 허브 버터 구이·풍부한 제철 포타주·닭고기 브이용 수프·계절 허브 버터 구이·트립의 니스풍 조림·천연 새우와 파프리카 무스, 콩소메 젤리 캐비어 곁들임·전통적인 도미 포알레·인기 있는 소 볼살의 레드 와인 조림 감자 퓨레 곁들임·고치현산 토사 아카우시 엉덩이살·오리 다리 고기의 콩피, 샐러드 곁들임·로브스터 로스트, 구운 버터 등 이외에 계절에 따라 교토 야채·프랑스산 야채·근해 해산물·사냥한 기베리 고기 역시 등장합니다. 파이에 싸인 요리나 차가운 파테 앙 크루트 등 수제 파이 반죽으로 완성된 요리는 절품입니다. 자세한 사항은, 매장 홈페이지나 방문하셔서 직원·셰프 코카지를 찾아주시기 바랍니다.