Name: 料理茶屋 寂壽(さびと)
Address: 1F, Kian Building, 1-3-21 Jiyugaoka, Meguro-ku, Meguro-ku, Tokyo, 152-0035
Telephone: 0364214766

料理茶屋 寂壽(さびと)

・계절 전채 모듬 7종  
・신선한 제철 생선 회 1종  
・식사: 도미 차즈케 또는 초밥 5개 중 선택 가능  
・후식: 빨간 된장국  
・디저트  

제철 재료를 사용한 합리적인 가이세키 상차림.  
"오미", "오색", "오법"에 따라 정성스럽게 완성했습니다.  
식사는 "도미 차즈케" 또는 "초밥 5개" 중에서 선택하실 수 있습니다.  
사전에 연락하셔도 당일에 말씀하셔도 괜찮습니다.

점심 회석 코스【 미 - 비 - 】

・계절 전채 모둠 7종
・제철 생선회 1종
・구이 요리
・덴푸라 3종
・식사 도미 차즈케 또는 초밥 5개 선택 가능
・된장국 빨간 된장
・디저트

제철 재료를 사용한 호화로운 가이세키 정찬.
"오미", "오색", "오법"에 따라 정성스럽게 준비했습니다.
식사는 "도미 차즈케" 또는 "초밥 5개" 중에서 선택하실 수 있습니다.
[사이]와의 차이는
도미 차즈케를 선택하신 고객님께는 구이 요리가 일품으로,
초밥 5개를 선택하신 고객님께는 초밥이 일품으로 제공됩니다.
사전에 연락 주셔도 당일에 말씀하셔도 괜찮습니다.

점심 가이세키 코스【　빛　-히카리-　】

・계절의 전채 모듬 7종  
・제철 생선회 1종  
・구이  
・덴푸라 3종  
・식사 도미차즈케 또는 초밥 5개 선택 가능  
・국물 적된장국  
・디저트  

제철 식재료를 사용한 고급 가이세키 요리.  
"오미", "오식", "오법"에 따라 정성스럽게 완성하였습니다.  
식사는 "도미차즈케" 또는 "초밥 5개" 중에서 선택 가능합니다.  
사전 연락을 주셔도 당일 말씀하셔도 괜찮습니다.

점심 가이세키 코스【　재　ーさいー　】

셰프 추천 코스
약 15가지 요리

・제철 요리 6가지

・회 3접시

・국물 요리

・구이 요리

・강요 요리

・조림 요리

・식사 4접시 
　밥 2가지, 면 요리, 막 스시

・디저트 1접시

※ 당일 재료 수급 상황 및 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

오마카세 코스

저희 가게에서는 전통 일본 스타일을 기초로 한 다양한 요리를 오픈 키친 형식의 카운터에서 준비하고 있습니다. 오너 셰프가 엄선한 국내산 재료를 사용하여 계절의 변화를 느낄 수 있는 별미를 제공하고 있습니다. 특히, 1등급 리시리 다시마로 만든 육수와 기슈 비장탄으로 구운 구이 요리는 저희 가게만의 특별한 맛입니다.

예약은 오후 6시에 일괄적으로 시작하며, 늦은 시간대에는 예약 상황에 따라 주류 중심의 반카이세키 스타일로 이용하실 수 있습니다. 최대 10명까지의 단체 예약이 가능하며, 소규모로 전세를 내실 경우 추가 요금이 부과됩니다. 자세한 내용은 전화로 상담해 주시기 바랍니다.

料理茶屋寂壽(さびと)

주의사항

오마카세 코스

코스만 제공

점심 가이세키 코스【　재　ーさいー　】

점심 가이세키 코스【　재　ーさいー　】

점심 가이세키 코스【　빛　-히카리-　】

점심 가이세키 코스【　빛　-히카리-　】

점심 회석 코스【 미 - 비 - 】

점심 회석 코스【 미 - 비 - 】

레스토랑 정보

料理茶屋 寂壽(さびと)

주의사항

오마카세 코스

코스만 제공

점심 가이세키 코스【 재 ーさいー 】

점심 가이세키 코스【 재 ーさいー 】

점심 가이세키 코스【 빛 -히카리- 】

점심 가이세키 코스【 빛 -히카리- 】

점심 회석 코스【 미 - 비 - 】

점심 회석 코스【 미 - 비 - 】

레스토랑 정보

料理茶屋寂壽(さびと)

점심 가이세키 코스【　재　ーさいー　】

점심 가이세키 코스【　재　ーさいー　】

점심 가이세키 코스【　빛　-히카리-　】

점심 가이세키 코스【　빛　-히카리-　】