Name: Ryumi
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Ryumi

중국 차 문화 연구가・秦国力氏 × Ryumi
제2회 특별 페어링 이벤트 개최 결정!

올해 1월에 큰 호평을 받았던 秦国力 선생님과의 지고의 다회 연회. 그 제2장을 【8月29日】에 개최합니다.

8월 말, 여름 더위에 지친 마음과 몸을 부드럽게 감싸 안고, 내면으로부터 아름답게 리셋하실 수 있는 특별한 구성입니다. 일반적으로는 유통되지 않는, 국가의 지보라 불릴 만한 궁극의 중국차 4종을 준비하였습니다.

【최고급 중국차 라인업】
1：세계유산 명차, 인간문화재 국가 제차 대사 감수 「왕자의 향」
2：세계유산 명차, 인간문화재 국가 제차 대사 감수 「금상 육계」
3：백년 고차수, 10년 숙성 진피 보이차
4：세계유산 명차, 인간문화재 국가 제차 대사 감수 「붉은 실」(仏国際コンテスト 수상)

이 최고의 향기에 조화롭게 어우러지도록, 몸이 편안해지는 부드러운 요리를 함께 선보입니다. 차와 요리가 자연스럽게 어우러지고, 오감이 기분 좋게 풀려가는 「몸에 맛있는 페어링」으로 여름의 피로를 산뜻하게 달래보시기 바랍니다.

지고의 향기와 요리가 남기는 여운을 만끽하시길 바랍니다.

秦国力 씨 지고의 다회 연회

최고의 명품 「불도장」 광둥 건조 식품이 들어간 호화스러운 항아리 찜 수프와 희소 가치 있는 산리쿠 건조 전복 20두 크기를 메인으로 다섯 가지 감각을 느낄 수 있는 제철 재료를 살린 셰프 추천 코스 Ryumi의 공간과 요리 등을 즐길 수 있는 코스입니다. ※사진은 예시입니다.

행복한 건과 이야기 홍콩 명품 산리쿠 말린 전복 코스

최고의 명품 "불도장" 광동 건물 포함된 호화스러운 항아리 찜 수프를 메인으로
오감을 자극하는 제철 재료를 활용한 셰프 추천 코스
Ryumi의 공간과 요리를 즐길 수 있는 코스입니다.

※ 사진은 예시입니다
※ 사진은 예시입니다

행복한 만찬

셰프가 엄선한 제철 재료를 광동 요리의 장인의 기술로 완성한 특별 코스를 준비하고 있습니다. 재료는 생산자의 얼굴이 보이는 고집스러운 아이템을 직접 매입하여, 해당 시기에 가장 맛있는 재료를 제공합니다. 카운터 너머로 셰프와의 대화를 즐기면서, 신체 내부부터 아름다워지는 의식동원 경험을 즐기실 수 있습니다.

Ryumi

주의사항

행복한 만찬

코스만

행복한 건과 이야기 홍콩 명품 산리쿠 말린 전복 코스

행복한 건과 이야기 홍콩 명품 산리쿠 말린 전복 코스

秦国力 씨 지고의 다회 연회

秦国力 씨 지고의 다회 연회

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