【요일 한정】미즈타키 전골 코스 2시간 음료 무제한 포함 (코스만)
5,000JPY(세금 포함)
코스 정보
「정성이 담긴 사카에야 미즈타키」 【미즈타키 스프】저희 매장에서는 30kg의 닭뼈를 물만으로 6시간 동안 끓인 뒤, 중간에 뼈를 부수고 마지막에는 정성스럽게 체에 걸러 잡맛을 제거하여 완성하고 있습니다. 뼈를 부수어 골수에서 육수를 충분히 우려냄으로써 이러한 뽀얀 백탕 스프가 완성되며, 닭의 향과 감칠맛을 최대한 끌어내기 위해 힘쓰고 있습니다. 【카이코우 소금】60종류 이상의 바다 미네랄 성분을 함유한 소금으로 잘 알려져 있으며, 부드러운 맛이 특징입니다. 저희 매장의 스프에 잘 어울리는 소금을 엄선하여 준비한 것입니다. 【수제 폰즈】감귤류인 다이다이를 베이스로 가쓰오부시와 다시마를 우려내고, 오이타현의 명물인 카보스를 포인트로 더한 자랑스러운 폰즈입니다.
메뉴
・접시모둠 호화 사와치 모둠 짚향 가다랑어 타타키・방어와 무 조림 네기토로 다쿠앙 김말이・제철 소반찬 해물 육수 계란말이・이타와사 ・명물 사카에야의 백탁 미즈타키 전골 一、스프와 닭고기 二、고기와 야채 三、마무리 닭죽 ・구이 닭 목살 숯불구이 ・튀김 조린 붕장어 튀김 흑시치미 곁들임 ・디저트 흑밀 와라비모치 ※내용은仕入れ状況により異なる場合があります。
확인 사항
토, 일, 월, 화요일 한정(수, 목, 금, 공휴일 전날 제외) 기간 한정 플랜입니다. 기간 한정 특별 가격 플랜이므로 좌석 지정은 삼가해 주시기 바랍니다. ・취소 수수료가 발생하므로 인원 변경은 전날까지 연락해 주시기 바랍니다. ・예약하신 시간으로부터 30분이 경과한 경우에는 취소로 처리됩니다. 너른 양해 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
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