가이세키 코스 『 匠 TAKUMI 』 (코스만)
16,500JPY(세금 포함)
코스 정보
미야기의 은혜와 장인의 기술을 맛보는 일본의 사치. 산과 바다의 산물을 풍부하게 간직한 미야기현산 제철 재료를 중심으로 계절마다 전국에서 각종 맛있는 재료를 공수합니다. 재료의 본연의 맛을 소중히 하고 숙련된 장인이 하나하나 정성껏 준비한 가이세키 요리 전 10품입니다. 전채 요리에서부터 단맛까지 사계절의 풍정과 함께 일본 요리의 진수를 오감으로 즐기실 수 있습니다.
메뉴
『 가이세키 코스 예시 １０품 』 【 사키즈케 】유바 두부 된장 호두 【 전채 】국화와 가을 채소의 톤부리 무침・구운 밤・고등어 초밥・다타미 이와시 이소베야키・오오마사리 소금조림 【 맑은국 】송이버섯 도빙무시 【 사시미 】오늘의 엄선 생선과 조개류 【 구이 】삼치 끼움구이 【 튀김 】새우토란 풍년튀김・꽁치 니시키아게 【 조림 】도미와 순무 【 마무리 안주 】마쓰바게의 게내장 무침 【 식사 】밤과 은행 밥 겉을 살짝 구운 가라스미 국 절임 【 디저트 】계절 셔벗 ＊仕入れ状況により内容が変更する場合がございます ＊최대 24명까지 이용 가능한 완전 개인실을 준비하고 있습니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%