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효고현 시바무라 농원 신양파/군마현 가와바 목장 리코타

홋카이도 하코다테 홋키조개/미야기현 유리아게 붉은조개/가가와현 야마우치 아스파라거스

치바현산 꽃호박/이탈리아산 지나 앤초비/군마현 가와바 목장 모차렐라

나가사키현 쓰시마 천연 붕장어/군마현 구로호네 마이타케/교토부산 실산초

구마모토현 아소 아카우시 다릿살/홋카이도 다테 고당도 백합

도쿠시마현산 프리미엄 표고버섯 텐케이키노코/이탈리아산 여름 트뤼프/이시카와현산 카르나롤리

디너 코스1

전국의 훌륭한 생산자들로부터 제철 식재료를 공급받아, 그 맛을 최대한 즐길 수 있도록 간단하게 조리하고 있습니다.

코스만

효고현 시바무라농원 신양파/군마현 카와바목장의 리코타

나가사키현 토미팜 밀피유/로크포르/홋카이도 네무로산 붉은성게

홋카이도 하코다테의 북쪽조개/미야기현 야나기의 붉은조개/가가와현 야마우치 씨의 아스파라거스

홋카이도산 화이트 아스파라거스/이탈리아산 서머 트뤼프/이바라키현 쿠라마치 씨의 농황란

나가사키현 쓰시마의 천연진짜장어/군마현 쿠로보네 무이타케/교토부산 실산초

구마모토현 아소의 아카우시 우치모모/홋카이도 다테 씨의 고당도 백합뿔

도쿠시마현산 프리미엄 표고버섯 텐케이 버섯/이탈리아산 서머 트뤼프/이시카와현산 카르나롤리

미야자키현산 태양의 달걀/이와테현산 그리스 요거트/도쿄 타자와 씨의 민트

디너코스2

일본 전국의 훌륭한 생산자로부터 제철 식재료를 들여와, 그 맛을 최대한 즐길 수 있도록 심플하게 조리하고 있습니다.

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디너 코스1

코스만

디너코스2

코스만

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