Name: 白樺
Address: 7-2-16 THE CITY Ginza 6F, Chuo-ku, Ginza, Tokyo, 1040061
Telephone: 0364169510

白樺

셰프의 고집이 담긴 요리를 그 시기의 제철 재료를 사용하여 오마카세 스타일로 제공합니다.

오마카세 런치 코스

인기 있는 런치 코스가 부활했습니다.  
철판에서 완성되는 호화로운 프렌치를 신선한 제철 재료로 풍성하게 제공합니다.  
생일이나 기념일 등의 특별한 날에도 추천드립니다.

셰프의 고집이 담긴 요리를 그 시기의 제철 재료를 사용하여 오마카세 스타일로 제공하는 특별한 코스입니다.

【스페셜】오마카세 런치 코스

인기 있는 런치 코스가 부활합니다.
신선한 제철 재료를 듬뿍 사용하여 철판에서 마무리하는 호화로운 프렌치를 마음껏 즐기실 수 있는 특별한 코스입니다.
생일이나 기념일 등의 애니버서리나 회식에도 추천드립니다.

・샐러드
・오늘의 와규 스테이크
・밥
・적된장
・샤베트

스테이크 정식

점심 한정 특별 플랜을 준비했습니다. "시라카바"의 맛을 부담 없이 즐기실 수 있습니다.

~메뉴 예시~

・오늘의 아뮈즈

・오늘의 생선 카르파초

・아오모리현산 가리비 소테

・오늘의 생선 요리

・흑모 와규 설로인 스테이크
  안심으로 변경할 경우 +1,650엔(세금 포함)

・성게 피라프

・빨간 된장국

・오늘의 디저트

・식후 음료

※ 천연 식재료를 제공하기 위해 내용이 일부 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

오늘의 추천 풀 코스

그날 엄선한 식재료를 코스 요리로 준비했습니다. 셰프의 출신지 아오모리의 식재료를 프렌치 기법으로 간단하게 제공합니다.

白樺 코스 요리

～메뉴 예시～

・오늘의 아뮤즈

・오늘의 생선 카르파쵸

・아오모리 현산 가리비 소테

・신선한 오징어 아스파라거스 샐러드 스타일

・털게 파이트 필로 소금굽기

・오늘의 생선 요리

・특선 소고기 안심 스테이크

・성게 필라프

・적된장국

・오늘의 디저트

・식후 음료

※ 천연 재료를 제공하기 위해, 내용이 일부 변경될 수 있습니다. 양해 바랍니다.

셰프 스페셜 코스

그날 엄선한 식재료를 코스 요리로 준비했습니다. 셰프의 출신지인 아오모리의 식재료를 프랑스 요리 기법을 사용하여 간단하게 제공합니다.

白樺

주의사항

셰프 스페셜 코스

자작나무 코스 요리

오늘의 추천 풀 코스

白樺 코스 요리

스테이크 정식

스테이크 정식

【스페셜】오마카세 런치 코스

【스페셜】오마카세 런치 코스

오마카세 런치 코스

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