Name: 旬季和肉 蓮
Address: 6-6 Glanz Kyobashi, Kyobashi-cho, Kita-ku, 1F, Okayama City, Okayama, 700-0831
Telephone: 05088814983

旬季和肉 蓮

그날 입고된 신선한 생선
제철 식재료를 사용한 가이세키 코스입니다.

셰프 추천 코스 계절 식재료를 사용한 가이세키 코스 전8품

이 코스는 요리사가 그날 사용할 수 있는 최고의 재료만을 엄선하여 정성을 다해 준비하는, 진정한 '특선' 메뉴입니다.

아침에 항구에서 막 도착한 반짝이는 생선이나 현재 제철인 희귀한 산나물 등, 가장 맛있는 순간을 놓치지 않고 정성스럽게 요리합니다. 요리는 총 8가지로, 모든 요리가 계절의 변화를 느낄 수 있게 해주는 아름다운 작품과도 같습니다.

정성을 아끼지 않고 만들어진 가이세키 요리는 한 입마다 놀라움과 감동을 선사합니다. 소중한 분과의 기념일이나 특별한 밤에 어울리는, 호화로운 맛을 만끽해 보세요.

코스만

그날 들여온 신선한 생선과 제철 식재료를 사용한 가이세키 코스를 제공해 드립니다.

연코스 계절 식재료를 사용한 가이세키 코스 전 8품목

신선한 생선과 그때 가장 맛있는 제철 채소를 듬뿍 사용한 특별한 일식 코스입니다. 마치 보물 상자를 여는 것처럼, 하나하나의 요리가 모두 시각과 미각을 즐겁게 하는 요리 8가지가 나옵니다.

당일 구매한 신선한 생선을 사용하기 때문에 사시미는 싱싱합니다! 계절마다 바뀌는 산과 바다의 산물을 정성껏 만들어 제공합니다. 재료의 맛을 소중히 한, 누구나 "맛있어!"라고 미소 지을 수 있는 사치스러운 순간을 제공합니다.

旬季和肉蓮

연코스 계절 식재료를 사용한 가이세키 코스 전 8품목

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