【복 코스 환】참복 정소·얇게 썬 회·치리나베를 만끽하는 총 8품 (코스만)

19,800JPY(세금 포함)

코스 정보

춘판로 자랑의 복어 요리를 제철 엄선 식재료와 함께 즐기실 수 있습니다. 덴노지역(아베노바시역)과 직결된 「あべのハルカス」 14층(あべのハルカス近鉄本店)에 위치해 있습니다. 매장 내부는 차분한 색감으로 꾸며진 어른들의 공간으로, 편안하게 여유를 즐기며 쉬실 수 있습니다. 창업 140년의 시모노세키 본점은 메이지 21년에 복어 요리 공허 제1호점이 된 복어 요리의 전통 있는 노포입니다. 방문해 주신 고객 여러분께 그 전통을 눈과 혀로 느끼실 수 있도록 날마다 정진하고 있습니다.

메뉴

―복 코스 다마키― 식전주 전채 작은 그릇 전채 계절의 5종 모둠 회 참복 얇은 회 시라코 참복 시라코의 무즙 앙카케 튀김 복어 가라아게 전골 시라코가 포함된 참복 지리나베 식사 참복 죽 절임 후식 복어 요리의 공인 제1호점 「春帆楼」가 선사하는, 겨울 미각의 제왕인 참복을 마음껏 만끽할 수 있는 상위 코스입니다. 본 플랜의 주인공은 그 희소성으로 인해 “흰 다이아”라고도 불리는 「참복 시라코」입니다. 녹아내리듯 부드러운 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있는 「무즙 앙카케」에 더해, 고급스럽게도 「지리나베」에도 시라코를 곁들여 준비해 드립니다. 장인의 솜씨가 빛나는 예술적인 「얇은 회」와, 감칠맛이 응축된 「가라아게」 등 春帆楼의 전통을 계승하는 요리에 시라코의 깊은 풍미가 더해진, 그야말로 더할 나위 없는 구성입니다. 소중한 분과의 식사나, 일 년에 한 번의 특별한 보상에 어울리는 최고의 「복」을 만끽해 보시기 바랍니다. ※회, 전골은 2인분 플레이팅 예시입니다.(그 외는 1인분)

확인 사항

※메뉴는 제철에 따라 다소 달라질 수 있습니다. ※식재료 알레르기 등이 있으신 경우에는 반드시 요청·코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다.

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날짜
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