【풍성한 풀코스 - 완】 토라푸구 유스즈쿠리, 백자 요리, 구운 푸구, 치리나베, 튀김, 자장죽 등 총 9가지 요리 (【전골용 복어 알 포함 복어 풀코스·카이】복어 얇게 썬 회, 복어 알, 구운 복어, 튀김 등 총 9가지 요리 + 야마구치 지역 사케 또는 히레 사케 중 선택 가능한 1잔 드링크.)

코스 정보

■건배주 야마구치 지역 술을 1잔 준비해 드립니다. （7月~9月は 차가운 지느러미술 준비 가능） ※다른 음료로 변경도 가능합니다. ‘겨울 미각의 왕’이라고도 불리는 참복의 시라코를 치리나베에 추가한 플랜입니다. 저희 업소가 자랑하는 참복 시라코 요리는 소금구이 또는 술찜으로, 시라코 나베는 크리미하고 진한 풍미의 변화를 즐기실 수 있습니다. 특제 소스에 재운 ‘야키후구’가 포함된, 참복을 마음껏 즐기실 수 있는 플랜입니다. 야마구치현 시모노세키시에 있는 ‘슌판로’는 明治21年, 초대 내각총리대신 이토 히로부미 공에 의해 복어요리 공인 전국 1호점이 되었습니다. 이래로 이어져 온 전통의 맛과 장인의 기술을 도쿄점에서 만끽하실 수 있습니다.　 우스즈쿠리는 복어 한 마리 한 마리의 살 상태를 세심하게 살펴 절묘한 맛과 식감을 이끌어내며, 아리타야키·고이마리야키 등의 그릇에 만개한 국화꽃처럼 담아 준비해 드립니다. ※개실 이용 시 5500円／室의 객실료가 부과됩니다.