【후쿠 풀코스・조용】복어 얇게 썬 회, 전골 찌개, 튀김, 죽 등 7가지 요리 (【나베용 참복 시라코 포함 복 풀코스・시즈카】 참복 얇게 썬 회・지리나베, 튀김, 죽 등 7품＋山口地酒　又は　지느러미술가 선택 가능한 1드링크 10月〜)

코스 정보

■건배주　야마구치의 지역 사케를 1잔 준비해 드립니다. （7月~9月은 차가운 히레자케 준비 가능） ※다른 음료로 변경도 가능합니다. 「겨울 미각의 왕」이라고도 불리는 복어 시라코를 지리나베에 추가한 플랜입니다. 크리미하고 진한 풍미의 변화를 즐겨 주십시오. 야마구치현 시모노세키시에 있는 「春帆楼」는 메이지 21년, 초대 총리대신 이토 히로부미 공에 의해 복어 요리 공인 전국 1호점이 되었습니다. 이후로 이어져 내려오는 전통의 맛과 장인의 솜씨를 도쿄점에서 만끽하실 수 있습니다.　 우스즈쿠리는 복어 한 마리 한 마리의 육질을 가려내어 절묘한 맛과 식감을 끌어내고, 아리타야키·고이마리야키 등의 그릇에 활짝 핀 국화꽃처럼 담아 준비해 드립니다. ※개인실 이용 시 5500円／室의 객실 요금이 부과됩니다.