Name: 手打ち蕎麦 銀杏
Address: Oshima 2-15-3, Koto-ku, Tokyo, 136-0072
Telephone: 0336819962

手打ち蕎麦 銀杏

월별로 메뉴가 변경됩니다.

■메뉴의 예

・따뜻한 소바
가케
청사 김
계란과 함께 끓임
산과
은행 소바
토리난반
카레난반
오리난반
카키아게 소바
텐토지 소바
새우 튀김 소바
아나고 튀김 소바
소바카키
튀긴 소바카키

・차가운 소바
세이로
계절 변화 소바
거친 빻은 시골 소바
이색 세이로
매운 무 갈이
탄설(토로로)
은량 소바
오리 세이로
새우 텐 세이로
아나고 텐 세이로

좌석만 예약~식사 내용은 당일에~

"은행(ぎんなん)"의 환대는 입구 옆에 있는 작은 정원에서 시작됩니다. 사계절을 느낄 수 있도록 제철의 꽃과 식물로 꾸며져, 고객을 약간 특별한 공간으로 안내합니다. 메밀가루는 산지가 아닌 생산자로 선택해, 생산자로부터 직접 구매하고 있습니다. 이는 메밀은 생산자에 따라 비료와 재배 방법이 크게 달라지며, 그 차이가 메밀의 향기에 영향을 미치기 때문입니다. 향기로운 메밀을 제공하기 위해 메밀가루를 엄선하여 점포 내의 맷돌로 제분하고 있습니다. 고객님의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

手打ち蕎麦銀杏

주의사항

좌석만 예약~식사 내용은 당일에~

좌석만 예약

레스토랑 정보

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