Name: 穗苑
Address: 1st Floor, Tōkō Building, 4-9-20 Nishi-Tenma, Kita-ku, Osaka City, Osaka, 5300047
Telephone: 0663669000

穗苑

시기에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

세 가지 전채 요리

계절 약선 수프

딤섬 모듬(핸드메이드 흑금새우교자, 시만토 닭고기 간을 넣은 봉숭아감자각, 트러플 소스에 절인 새우사시미 교자)

생강-대파 소스를 얹은 도미 스테이크 콩피

후원류 쓰촨 스타일 유다레치킨 덮밥

디저트

【오후 한정】계절 미니 코스

당점 대표적인 딤섬, 희귀 식재료가 들어간 약선 스프 등을 즐길 수 있는 간편 코스입니다. 점심 한정. 예약은 2분부터 가능합니다.

Dish Only

가을 한정 상하이 게 살과 게 내장, 그리고 상어 지느러미, 전복, 홋카이도 건 해삼, 건 화꽃 등 고급 재료를 풍부하게 사용하여 호화로운 코스입니다. 시기에 따라 코스의 내용이 달라질 수 있습니다.

<메뉴 예시>
■ 세 가지 전채 요리
■ 가을 한정 광동식 수프
■ 딤섬 모듬
■ 상하이 게 상어 지느러미 춘권
■ 상하이 게 살과 게 내장 소롱포
■ 트러플이 들어간 화이트 스완
■ 전복 소스 해삼
■ 마늘 고추 해산물 볶음
■ 상하이 게 살과 게 내장이 듬뿍 들어간 밥
■ 디저트: 양지감로 

【가을 한정】상하이 게 요리 포함 프리미엄 풀 코스

고급 식재료를 사용한 셰프 특선 오마카세 코스입니다. 시기에 따라 코스의 내용이 달라집니다.

Food Only

불도장은 코스의 메인 요리로, 저희 레스토랑에서 인기 있는 딤섬, 볶음 요리, 뚝배기 요리를 포함하는 코스입니다. 불도장: 전복, 마른 해삼, 건조 관자, 마른 생선 부레, 상어 지느러미, 아교 버섯 등 해산물과 산의 맛을 풍성하게 끓인 수프로 구성된 요리입니다.

시기에 따라 코스의 내용이 달라질 수 있습니다.
<메뉴 예시>
■ 웰컴 티
■ 전채 3종 모듬
■ 딤섬 모듬
- 시만토 닭 간이 들어간 타로 파이
- 오징어 먹물 피의 찐 새우 만두
- 수정 새우 만두
■ "광둥식 불도장": 전복, 홋카이도 해삼, 건조 어부레, 건조 홋카이도 관자, 건조 버섯, 상어 지느러미 포함 
닭 돼지찜 수프
■ "비풍당" 마늘 고추 해산물 볶음
■ 10년 숙성 소흥주를 넣은 닭 다리 뚝배기 볶음 (밥 포함)
■ 홍콩식 디저트

광동식 불도장 코스

불도장은 코스의 메인 요리로, 저희 가게에서 인기 있는 딤섬, 볶음 요리, 뚝배기 요리 등이 포함된 코스입니다. 불도장: 전복, 말린 해삼, 말린 관자, 말린 물고기 부레, 상어 지느러미, 양송이버섯 등 해산물과 산의 진미를 사치스럽게 끓인 스프 요리입니다.

Only dishes

가을 한정 상하이 게살과 게장, 그리고 샥스핀, 전복 등의 고급 재료 및 본점 인기 정통 요리를 즐길 수 있는 코스입니다. 시기에 따라 코스 내용이 달라질 수 있습니다.
<메뉴 예시>
■ 세 가지 전채 요리
■ 가을 한정 광동식 수프
■ 딤섬 모듬
■ 상하이 게와 샥스핀 춘권
■ 상하이 게살과 게장 탕바오
■ 생선 요리
■ 마늘 고추 해산물 볶음
■ 10년 숙성 소흥주가 들어간 닭다리살 뚝배기 볶음 (밥 포함)
■ 디저트: 양지감로

【가을 한정】상하이 게 요리 포함 계절 코스

셰프가 엄선한 식재료로 만든 오마카세 코스입니다. 시기에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.

穗苑

주의사항