【소가이세키 코스】가이세키 코스보다 양을 줄인 코스 (건배 드링크＋기념일 디저트 플레이트)

코스 정보

＜기념일・생일 플랜＞ ■건배 1드링크 포함 맥주, 츄하이, 하이볼, 매실주, 소주, 소프트드링크 ■메시지가 담긴 디저트 플레이트 포함 ※디저트 플레이트에添える 메시지 내용을 댓글란에 기재해 주시기 바랍니다. 코스 요리에 「건배 1드링크」와 「메시지가 담긴 디저트 플레이트」가 포함된 기념일・생일 플랜을 준비해 드렸습니다. 생일이나 기념일 축하는 물론, 승진이나 결혼 축하 등에도 꼭 이용해 주시기 바랍니다! 접대나 소중한 분과의 식사 자리에서, 이런 고민을 해보신 적은 없으신가요? 「갓포의 정통 요리를 두루 즐기고 싶지만, 풀코스라면 끝까지 다 먹을 수 있을지 걱정된다…」 「맛있는 요리를 조금씩, 술을 중심으로 천천히 음미하고 싶다」 그러한 고객님의 목소리에 부응하여, いなせ에서는 일반 가이세키 코스보다 양을 줄인 「소(しょう) 가이세키 코스」를 준비하고 있습니다. ■ 소 가이세키 코스란 저희 가게의 대표 메뉴인 「가이세키 코스」의 품격과 장인의 기술, 그리고 엄선한 식재료의 품질은 그대로 유지하면서, 전체 양을 보다 스마트하게 구성한 특별 코스입니다. 결코 품질을 낮춘 것이 아니라, 한 접시 한 접시의 「질」에 철저히 집중하여, 부담 없이 마지막까지 최고의 맛을 만끽하실 수 있도록 구성하였습니다. 【어느 날의 예시】 ・계절의 핫슨・오조리（제철의 맛을 조금씩 아름답게 담아내어） ・비장탄 숯불구이（장인이 절묘한 불 조절로 완성하는 いなせ의 진면목） ・흑모와규 스테이크（엄선된 최상급 고기의 감칠맛을 알맞은 양으로） ・식사류・디저트 ※그날 최고의 식재료 수급에 맞추기 위해, 자세한 구성은 날마다 달라집니다. 「소 가이세키」가 선택받는 이유 ① 마지막까지 「맛있다」가 이어지는 알맞은 볼륨 갓포 코스는 가짓수가 많아 후반부에는 배가 불러지는 경우도 적지 않습니다. 「소 가이세키 코스」는 시니어 고객님과 여성 고객님은 물론, 가장 맛있는 상태를 유지한 채 기분 좋은 포만감으로 디저트까지 즐기실 수 있도록 세심하게 계산되어 있습니다. ② 술을 즐기는 「어른의 특등석」으로 いなせ가 엄선한 사케와 와인 등, 술과의 페어링을 천천히 즐기고 싶은 분께도 이 코스는 최적입니다. 음식이 지나치게 부담스럽지 않기 때문에, 좋은 술과 일품요리를 번갈아 맛보는, 말 그대로 「멋스러운（いなせ）」 어른의 시간을 즐기실 수 있습니다. 예약・문의 화려한 포만감이 아닌, 좋은 것을 조금씩, 사치스럽게. 카운터석에서 주방장의 손맛을 바라보며 천천히 잔을 기울이는…… 그런 편안한 밤을 いなせ에서 보내보시지 않겠습니까? 양에 대한 상담이나 식재료 알레르기・기호 등도 예약 시 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있겠습니다.