【흑모 와규 샤부샤부 코스】 흑모 와규 최고급 로스 170g (건배 드링크＋기념일 디저트 플레이트)

코스 정보

＜기념일・생일 플랜＞ ■건배 1잔 음료 포함 맥주, 츄하이, 하이볼, 매실주, 소주, 소프트드링크 ■메시지가 담긴 디저트 플레이트 포함 ※디저트 플레이트에 곁들일 메시지 내용을 코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다. 코스 요리에 「건배 1잔 음료」와 「메시지가 담긴 디저트 플레이트」가 포함된 기념일・생일 플랜을 준비해 드렸습니다. 생일이나 기념일 축하는 물론, 승진이나 결혼 축하 등에도 꼭 이용해 주시기 바랍니다! *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+*。 이나세가 제공하는 샤부샤부는 여느 곳과는 차원이 다릅니다. 엄선된 「흑모 와규 최상급 로스」의 아름다움은 물론, 저희가 무엇보다도 고집한 것은 고기를 담그는 「육수」, 그리고 고기를 감싸는 「소스」의 존재입니다. 장인의 집념이 담긴, 이곳에서만 맛볼 수 있는 궁극의 샤부샤부를 꼭 만끽해 보시기 바랍니다. ■ 흑모 와규 최상급 로스 샤부샤부 코스 전채로 시작하여, 아름다운 마블링의 최상급 로스를 자랑하는 육수와 소스로 마음껏 즐기고, 감칠맛이 녹아든 스프로 마무리하는 호화로운 풀코스입니다. 【코스 내용】 ・전채（계절의 색감을 더한 한 접시） ・붉은 살코기 우둔 타타키（촉촉한 붉은 살코기의 감칠맛과 고소함을, 냄비 요리 전에 산뜻하게） ・샤부샤부 냄비（메인：흑모 와규 최상급 로스, 계절 채소 모둠） ・마무리 우동（고기와 채소의 모든 감칠맛이 녹아든 육수로 즐기는 최고의 우동） ・디저트 ■맛의 하이라이트■ ① 입안에서 사르르 녹는 「흑모 와규 최상급 로스」 메인 고기로는 뛰어난 마블링과 품격 있는 지방의 단맛이 특징인 「흑모 와규 최상급 로스」를 준비해 드립니다. 이나세 자랑의 「최고의 육수」에 살짝 담그기만 해도 불필요한 기름기는 빠지고, 고기 본연의 진한 풍미와 부드러운 식감이 더욱 돋보입니다. ② 미각을 사로잡는 「2가지 최고의 소스」 이 코스의 만족도를 한층 더 높여주는 것은 저희 가게가 자랑하는 소스입니다. ★엄선한 폰즈（천연 라우스 다시마 사용） 최고급 천연 라우스 다시마를 사용하여, 부드러운 산미와 육수의 상승 효과를 세심하게 계산해 완성한 일품입니다. 고기의 지방을 산뜻하게 잡아주어 몇 점이고 계속 드시고 싶어지는 맛입니다. （※이 폰즈는 큰 호평을 받고 있어 매장에서 판매도 하고 있습니다. 마음에 드셨다면 선물이나 답례품으로도 꼭 추천드립니다.） ★큰 인기를 끄는 수제 참깨 소스 많은 단골 고객을 사로잡아 온, 저희 가게 오리지널의 진한 참깨 소스입니다. 풍부한 참깨의 향과 깊은 맛이 최상급 로스의 단맛과 절묘하게 어우러집니다. ③ 감칠맛을 남김없이 즐기는 「마무리 우동」 최상급 로스와 채소에서 흘러나온 감칠맛이 베이스인 「최고의 육수」에 모두 녹아든 샤부샤부 냄비. 그 황금빛 스프로 즐기는 「마무리 우동」은 그야말로 각별한 맛입니다. 배가 불러도 술술 들어가는, 더없이 행복한 마무리입니다.