Name: 스시도코로 케이지
Address: 1F, Fujii Building, Playtown, 1 Minami 3-jo Nishi 3-chome, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido, 060-0063
Telephone: 0112424220

스시도코로 케이지

코스의 마지막 디저트 타이밍에 준비해 드리겠습니다.
메시지 예) Happy Birthday 〇〇
※1. 글자 수가 너무 많을 경우, 대응할 수 없으니 20자 정도를 기준으로 요청 및 코멘트란에 입력해 주시기 바랍니다.
※2. 예약일의 2일 전까지 접수합니다. 전날 등은 직접 문의해 주시기 바랍니다.

【디저트 플레이트】기념일이나 축하 행사에 추천드립니다. 원하는 메시지를 넣어드립니다.

【요리 내용】 ※입하 상황 등에 따라 일부 코스 내용, 구성이 변경될 수 있습니다.

전채
오늘의 전채
〇제철의 미각을 한 접시에 담은 작은 사치를.

조림
케이지 명물 문어 연양조림
〇오랜 시간 정성껏 졸여 부드럽게 녹아내리는 식감. 문어 본연의 진한 감칠맛을 즐기세요.

회
생청어 사시미 특제 참깨 간장 첨가
〇깔끔하게 뼈를 제거한 신선한 청어를 사시미로. 향이 풍부한 특제 참깨 간장을 듬뿍 찍어 드십시오.

일품
찐 에조전복 케이지 특제 간 소스 무침

초밥
케이지 자랑의 한 점: 토로다쿠
〇신선한 참다랑어의 토로의 진한 지방 맛과 다쿠앙의 상쾌함이 입 안에서 녹아들며, 심플해서 더욱 기술이 돋보이는 케이지의 대표작입니다.

오늘의 추천 초밥 여덟 점
〇케이지가 엄선한 재료를 그날의 최고의 상태로 제공합니다.

무나리의 오이나리상
〇당점 감독의 오리지널 이나리초밥. 유일무이의 깊은 맛을 즐기세요.

신생강

디저트
계절의 추천
〇일본 재료로 만든 특제 디저트로 식사를 마무리합니다.

【음료】 〇코스 이용 중에는 아래 음료 중에서 자유롭게 선택하실 수 있습니다. 각종 요리에 맞춘 페어링도 즐겨보세요.

과냉각 -8도의 특별한 한 잔
・맥주
・화이트와인
・스파클링와인

오늘의 추천 일본주

추천 홋카이도산 일본주

고구마소주 보리소주 쌀소주

하이볼 레몬사워 매실주 유자주 우롱차하이 녹차하이

우롱차 차가운 녹차 진저에일

게이지 추천 코스【사어】※음료도 포함된 안심의 올 인클루시브

스시처 게이지는 7月7日로 개업 10주년을 맞이합니다.
평소의 감사와 성원에 보답하고자 특별 플랜을 준비하였습니다.
※6月 이후에 방문하셔도 특별 가격이 적용됩니다.

통상 17,000円인 코스를 특별가 15,000円에 제공해 드립니다.
이번 기회에 새롭게 단장한 코스를 꼭 만끽해 보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있겠습니다.


스시처 게이지가 자신 있게 선보이는 특별한 코스 「饗」.
北海道를 비롯한 제철의 풍요로운 식재료를 정성을 다해 한 접시 한 접시 정성껏 준비하였습니다.
명물 요리부터 엄선한 초밥, 계절감이 넘치는 디저트까지, 다채로운 맛을 즐기실 수 있습니다.

저희 매장에서는 코스 요금에 음료가 포함되어 있어 안심하고 식사를 즐기실 수 있습니다.
다른 매장에서는 맛볼 수 없는 과냉각 맥주와 화이트와인, 계절 추천 일본주 등
다양한 음료 중에서 선택하시어 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.
또한, 제철 한정의 희귀한 일본주와 프리미엄 위스키 등도 추가 요금으로 제공해 드리고 있습니다.

특별한 축하 자리, 친구들과의 모임, 소중한 기념일 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
한 요리 한 요리에 담긴 기술과 정성을 느끼시며 특별한 시간을 보내시기 바랍니다.

※음료는 잔 교환제로 운영됩니다.
※된장국 제공 시 음료 라스트 오더를 여쭙습니다.
※추가 요금으로 엄선 일본주 각종, 프리미엄 위스키 각종도 준비되어 있습니다.

스시도코로 케이지

주의사항

게이지 추천 코스【사어】※음료도 포함된 안심의 올 인클루시브

【10周年限定特別価格】게이지 추천 코스【향연】※음료도 포함된 안심 올 인클루시브

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