셰프 오마카세 풀코스 (코스만)
48,400JPY(세금 포함)
코스 정보
그날 가장 좋은 식재료를 엄선하여, 스시와 일품요리를 조화롭게 구성해 제공하는 오마카세 코스입니다. 오도로와 노도구로, 성게알과 구루마에비 등 보석 같은 맛을 한 점 한 점 정성스럽게 완성해 드립니다. 차완무시와 성게알 튀김 등 요리사의 정성이 빛나는 일품요리도 갖추고 있어, 방문하실 때마다 새로운 발견이 기다리고 있습니다. 또한, 기키자케시가 엄선한 일본주를 중심으로 요리에 어울리는 한 잔을 준비해 드립니다. 소중한 분과의 기념일이나 접대, 회식, 데이트와 축하 자리 등 특별한 날에 어울리는, 오래도록 마음에 남을 시간을 즐겨 주시기 바랍니다.
메뉴
이번 달의 메뉴（예） ■계절 핫슨 모둠 ・모즈쿠 초무침 ・계절 모둠회 ・트러플 치즈 된장 절임 ・게 〇오토로 쥠초밥 〇눈볼대 다시마 숙성 아부리 ■가리비 자완무시 〇오징어 쥠초밥 〇제철 생선 쥠초밥 ■보탄에비 ■전복 스테이크 간 소스 〇붉은살 절임 쥠초밥 〇중뱃살 훈제 쥠초밥 〇토로타쿠 캐비아 군칸 ■성게 튀김 오이스터 소스 〇전어 쥠초밥 〇새우 쥠초밥 ■제철 생선 맑은국 〇염수 성게 쥠초밥 〇붕장어 쥠초밥 ■된장국 ■디저트 ・상기 코스는 예시입니다. ・가짓수 및 내용은 식재료 수급에 따라 달라질 수 있습니다. ・흡연을 위한 자리 이탈은 코스 진행상 정중히 사양하고 있습니다. ・만일 지각 또는 중도 퇴점하실 경우, 코스의 일부를 제공해 드리지 못할 가능성이 있으므로 시간에 여유를 두고 방문해 주시기를 부탁드립니다. ・표시 금액과 별도로 서비스 요금이 부과됩니다. ●인기 사케 소믈리에 페어링（十四代、而今、新政、飛露喜 など） 전 6종 11,000円（税込）（코스 별도）
확인 사항
※당일 취소는 코스 요금의 100%를 받고 있습니다. ※개실을 이용하실 경우, 사용료로 5,500円（税込）을 받고 있습니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%