Name: つきじ鈴富 GINZA SIX店
Address: 6-10-1 Ginza, GINZA SIX 13F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0362639860

つきじ鈴富 GINZA SIX店

"참다랑어 등살 소테".
참다랑어 머리의 아랫쪽 부위는 대뱃살입니다. 그 바로 위에 있는 등쪽 부위는 '등살'이라고 불립니다. 매우 한정된 이 희소 부위의 중심은 레어로, 주변을 향긋하게 구워 참다랑어 맛을 최대한으로 끌어낸 일품 요리입니다.

참치 샤토브리앙

・전채

・오토로

・아부리 오토로

・츄토로

・아카미

・츠케아카미

・오완

※디저트 플레이트는 준비하기 어렵습니다. 양해 부탁드립니다.

[참치 코스]

토요스의 참치 전문 중도매상 스즈토미가 운영하는 본격 에도마에 스시점 【츠키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 세련된 우아한 공간에서 재료의 좋은 점을 살린 제철 맛을 마음껏 즐겨보세요.

코스만

8월의 메뉴 일례
			
・전채 (유젠나가시　게　오크라　소면　생강식초)

・국물요리 (옥수수 스리나가시　구운 양파　アメーラ　후추　이탈리안 파슬리)

・오늘의 초밥 1관

・오늘의 모둠회 (3종)

・구이요리 (가모 가지 덴가쿠　쿠루마에비　만간지 고추　다마미소)

・중핫순 (하모 초밥　うざく　구운 표고버섯)

・조림요리 (참치 지부니　하스이모　구조 파　와사비)

・니기리 초밥 7관

・마무리 국물 (아카다시　두부　미쓰바　가루 산초)

・디저트 (행인두부　배　セルフィーユ　우유 소스)
	
※메뉴는 제철 식재료 및 시세에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
※디저트 플레이트는 준비해 드리기 어려우니, 미리 양해 부탁드립니다.

【스시 가이세키 히가키 코스】제철 가이세키 요리와 오마카세 스시

도요스의 참치 전문 중개상 스즈토미가 운영하는 본격 에도마에 스시점 【츠키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 고집한 참치 외에도 시장 직송의 양질의 해산물 중에서, 엄선한 재료들을 즐기실 수 있습니다. 세련된 우아한 공간에서, 재료의 장점을 살린 제철의 맛을 마음껏 누려보세요.

도요스의 참치 전문 중개업자 스즈토미가 운영하는 본격 에도마에 스시점 【츠키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 고집스러운 참치 외에도 시장 직송의 양질의 해산물 중에서 엄선한 재료를 즐기실 수 있습니다. 세련되고 우아한 공간에서 재료의 우수성을 살린 제철의 맛을 마음껏 만끽하십시오.

8월의 메뉴 일례

・사키즈케 (유젠나가시 게 오크라 소면 도사즈)

・완물 (옥수수 스리나가시 구운 양파 아메라 후추 이탈리안 파슬리)

・사시미 2종 (주도로, 외 1종)

・구이 요리 (가모가지 덴가쿠 쿠루마에비 만간지 교쿠미소)

・니기리 스시 8관

・마무리 국물요리 (붉은 된장국 두부 미쓰바 산초가루)

・디저트 (행인두부 배 셀피유 우유 소스)

※계절 및 시장 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
※디저트 플레이트는 준비해 드리기 어려우니 미리 양해 부탁드립니다.

【아타카 코스】

도요스의 참치 전문 중개업자 스즈토미가 운영하는 본격 에도마에 초밥집【츠키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 엄선한 참치 외에도 시장에서 직송된 양질의 해산물 중에서 고른 다양한 재료를 즐기실 수 있습니다. 세련된 우아한 공간에서 재료의 좋은 점을 살린 제철의 맛을 마음껏 만끽해 주시기 바랍니다.

도요스의 참치 전문 도매업자 스즈토미가 운영하는 본격 에도마에 스시점【츠키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 엄선된 참치 외에도 시장에서 직접 배송된 양질의 해산물 중에서 엄선된 재료들을 즐기실 수 있습니다. 세련된 우아한 공간에서 재료의 우수함을 살린 제철의 맛을 마음껏 만끽하시기 바랍니다.

8월의 메뉴 일례

・전채 (유젠나가시　게　오크라　소면　생강식초)

・완물 (옥수수 스리나가시　구운 양파　アメーラ　후추　イタリアンパセリ)

・초밥 7점

・마무리 완 (붉은 된장국　두부　미쓰바　산초가루)

・디저트 (행인두부　배　セルフィーユ　우유 소스)	
　

※제철 및 시세에 따라 메뉴 내용이 달라질 수 있습니다.
※디저트 플레이트는 준비해 드리기 어려운 점 양해 부탁드립니다.

【송풍 코스】

도요스의 참치 전문 중개상 스즈토미가 운영하는 본격 에도마에 스시점【츠키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 엄선된 참치 외에도, 시장 직송의 양질의 해산물 중에서 선별된 여러 재료를 즐기실 수 있습니다. 세련된 우아한 공간에서, 재료의 장점을 살린 제철의 맛을 마음껏 만끽해 주세요.

도요스의 참치 전문 중도매상 스즈토미가 운영하는 본격 에도마에 스시점 【쓰키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 엄선된 참치 외에도 시장 직송의 양질의 해산물 중에서 선택한 다양한 재료를 즐기실 수 있습니다. 세련된 우아한 공간에서 재료의 좋음을 살린 제철 맛을 마음껏 만끽해보세요.

· 전채 요리 한 품

· 스시 일곱 점

· 말이

· 국

※ 디저트 플레이트는 준비할 수 없습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

[하고로모 코스]

도요스의 참치 전문 중개 도매업체 스즈토미가 운영하는 본격적인 에도마에 스시점【츠키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 고집스러운 참치 외에도, 시장 직송의 양질의 해산물 중에서 선별한 재료들을 즐기실 수 있습니다. 세련된 우아한 공간에서, 재료의 좋음을 살린 제철의 맛을 마음껏 만끽해 주시기 바랍니다.

메뉴는 당일에 선택해 주세요.
취향에 따라, 초밥 한 피스, 롤 한 줄부터 받아들이고 있습니다. 부담 없이 주문해 주세요.

【좌석만 예약】

도요스의 참치 전문 중개업체인 스즈토미가 운영하는 본격 에도마에(江户前) 초밥점【츠키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 고집하는 참치 외에도, 시장 직송의 양질의 해산물 중에서 엄선된 재료들을 즐기실 수 있습니다. 세련되고 우아한 공간에서 재료의 장점을 살린 제철의 맛을 마음껏 만끽하십시오.

좌석만 예약

도요스의 참치 전문 중개업체 스즈토미가 운영하는 본격 에도마에 초밥집 【쓰키지 스즈토미 GINZA SIX점】. 엄선된 참치 외에도 시장 직송의 양질의 해산물 중에서 선택한 다양한 재료를 즐기실 수 있습니다. 세련되고 우아한 공간에서 재료의 좋은 점을 살린 제철 음식을 마음껏 즐기시기 바랍니다.

つきじ鈴富 GINZA SIX店

주의사항

【좌석만 예약】

좌석만 예약

좌석만 예약

【스시 가이세키 히가키 코스】제철 가이세키 요리와 오마카세 스시

코스만

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【아타카 코스】

코스만

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【송풍 코스】

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[참치 코스]

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[하고로모 코스]

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