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和食フレンチと日本酒専門店 TABI

【츠바키】전복, 오마르새우, A5 흑모화우 등 총 11가지 요리 (코스 + 페어링 일본주 10잔)

29,000JPY(세금 포함)

【츠바키】전복, 오마르새우, A5 흑모화우 등 총 11가지 요리

코스 정보

일본 술 페어링이 포함된 플랜을 준비했습니다. ■ 요리에 맞는 페어링 일본 술 10잔 모든 식재료를 깐깐하게 선별하여 최고급 자재를 고른 최고의 코스입니다. 셰프의 모든 것을 쏟아 부은 혼신의 승리들을 즐기시기 바랍니다. 일본 술 소믈리에가 하나하나의 요리에 맞는 일본 술을 매치하여 끝까지 즐길 수 있는 내용입니다. 기념일이나 특별한 날에 추천합니다. 기념일, 생일, 데이트, 여성 모임, 프로포즈, 환송회, 동창회, 가족 모임 등 특별한 순간에 이용하실 수 있습니다.

메뉴

〜코스 일례〜 ※당일 가장 좋은 식재료를 공수하기 때문에, 당일 식재료 등의 내용이 변경될 수 있습니다. ■오늘의 칵테일 요리 ■어린 오리의 냉채 아리마 밴의 젤리 ■푸아그라를 사용한 일품 ■쿠마모토산 전복 부드러운 조림 ■오늘의 고기를 사용한 일품 ■노도구로의 저온 조리 ■오마르 새우의 카드라이프 감싸 굽기 ■흑모 와규 설로인 스테이크와 푸아그라 순간 스모크 ■계절의 솥밥 필라프 ■선택 가능한 오늘의 디저트

확인 사항

■■확인 사항■■ ～요청 사항이나 코멘트를 기입해 주세요～ ※기피 식재료나 알레르기가 있을 경우 반드시 기입해 주세요. 　당일에는 확인하지 않습니다. 없는 경우에는 "없음"이라고 반드시 기입해 주세요. ※디저트 플레이트에 첨부할 메시지를 20자 이내로 기입해 주세요. ■■주의 사항■■ ※당점은 어디까지나 일본 사케를 즐기기 위한 곳입니다. 식후 커피 등은 제공하지 않습니다. ※어디까지나 일본 사케와 함께 요리를 즐기시는 것을 상정하고 코스를 제공합니다.

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