Name: 마츠사카 우스기 타카기
Address: 45-1 Yamashita-cho, Naka-ku, Painting Yamashita Second Building B1, Yokohama City, Kanagawa, 231-0023
Telephone: 07083509159

마츠사카 우스기 타카기

계절이나 입고 상황에 따라 요리 내용이 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

메뉴
구이 - 검은毛 와규 혀에 캐비어를 올린 요리
샐러드 - 로스트 비프 샐러드
구이 - 마츠사카우 도가니 트러플 맛
롤 - 고기스시
구이 - 마츠사카우 도가니로 만든 토사즈 
구이 - 샤또 브리앙, 포아그라, 트러플, 우니를 올린 요리
젓가락 쉼 - 순무 콩나물국  
찌개류 - 소고기 혀와 두부의 조림 
밥 - 특질 가마솥에서 지은 밥과 향신료
디저트 - 계절 과일과 크렘 브륄레

마츠사카 우에 전문 코스

카운터에서는 눈 앞에서 마츠사카 우를 숯불로 구워 바로 나온 식사를 제공합니다. 총 15가지 메뉴를 1시간 30분 동안 나눠서 제공해 드립니다. 마지막의 갓 지은 가마밥은 최고의 맛입니다. 접대나 모임에도 사용하실 수 있습니다. 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

계절이나 납품에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있음을 양해 바랍니다

메뉴 
먹음 시작: 숭늉
구이: 캐비아 토핑 한우 혀
전채요리: 마쓰사카 와규 구이꼬치, 달걀롤, 계란찜, 아오사미, 토마토와 식초, 작은 멸치, 빨간콩
구이: 마쓰사카와규 트러플향 야채구이 
샐러드: 로스트 비프 샐러드
구이: 마쓰사카와규 트러플향 야채구이 
회: 마쓰사카 와규 사시미
국물: 소고기 육수 
구이: 샤또브리앙, 폴그라, 트러플, 해삼
간식: 무 나물
롤: 마쓰사카 와규 초밥
찜: 이세 에비, 전복 죽찜
식초: 마쓰사카 와규 나메로
고기요리: 소고기 혀와 두부 찜
밥: 특수 밥솥, 그리고 향신료 반찬
디저트: 계절 과일, 크림 브륄레

마츠사카우스가켜 코스

카운터에서는 눈 앞에서 마츠사카 우육을 숯불에서 구워, 바로 제공합니다. 총 15가지 메뉴를 1시간 30분 동안 서빙합니다. 마지막으로 끓여낸 갓 지은 밥이 훌륭합니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

마츠사카 우스기 타카기

주의사항

마츠사카우스가켜 코스

마츠사카우스가켜 코스

마츠사카 우에 전문 코스

마츠사카 우에 전문 코스

레스토랑 정보