Name: 旬菜旬魚淡
Address: Yamachu Building No. 2, 402, 1-3-10, Example-ku, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka City, Osaka, 5300002
Telephone: 0664420103

旬菜旬魚淡

코스 내용（전4품）
＜전채＞자라의 창자 데침
＜전골 ＞자라（전골은 2회 제공됩니다）
＜마무리＞죽
＜디저트＞수제 아이스크림

＋4,300円으로 아래 메뉴도 추가한 코스로 변경하실 수 있습니다.
＜회＞자라 자라의 간
＜구이＞자라 가케간장 구이
＜튀김＞자라 가라아게

※매입 상황, 계절에 따라 가격은 변동됩니다. 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다.
※생선은 모두 근해의 천연 활어（낚시로 잡은 것）입니다。 채소는 대부분 완전 무농약 오카야마현산을 사용하고 있습니다。
※저희 가게는 화학조미료・첨가물을 일절 사용하지 않으며, 천연 리시리 다시마와 혼부시로 육수를 내어 식재료 본래의 맛을 살리기 위해 노력하고 있습니다。 또한 진미류와 디저트에 이르기까지 모두 수제로 준비하고 있으니, 꼭 한 번 맛보시기 바랍니다。
※＋2500円으로 음료 무제한을 추가하실 수 있습니다。

【천연 자라 코스/飲み物付きも可能です】자라를 전채·나베로 맛보는 8,800円〜ご予산에 맞추어

This is a course that uses natural soft-shelled turtles. Rich in minerals, vitamins, and collagen, soft-shelled turtles are an ingredient that is expected to have beneficial effects for both men and women. This course is recommended for those who are tired from daily activities.

Course

Course Menu (6 Dishes)
- Appetizers
- Sashimi: Piked Conger Sashimi (Option: Only Piked Conger)
- Grilled Dish: Grilled Piked Conger (Plain/with Sauce)
- Hot Pot: Piked Conger Hot Pot/Piked Conger Sukiyaki
- Finishing Dish: Rice Porridge or Boiled Noodles/Soba
- Dessert: Homemade Ice Cream

* All seafood used is freshly caught from nearby seas. From delicacies to desserts, everything is handmade.
* Vegetables are mainly organically grown, sourced locally. The rice is organic Koshihikari from Okayama Prefecture.
* The soup stock is made daily in the restaurant using Katsuobushi from Makurazaki and natural Kombu from Zeni-kamezawa, without any chemical seasonings or additives to bring out the natural flavors of the ingredients.
* All-you-can-drink option is available for an additional 2000 yen. For details, please contact the restaurant.

【하모 치리/하모 스키나베 코스/飲み物付きも可能です】오쓰쿠리・구이・나베 등 총 6품 8800円〜예산에 맞춰

국산 천연재료만을 엄선하여 사용하고 있습니다. 그날 가장 좋은 하모를 시장에서 매입하고 있으므로 신선하고 고급스러운 맛을 즐기실 수 있습니다.
※ 예산을 지정하실 수 있습니다. 자세한 사항은 매장에 문의해 주시기 바랍니다.
(7,700엔 ~ 27,500엔)

코스

Menu (9 Items)
・Appetizer
・Sashimi
・Simmered Dish
・Grilled Dish
・Sake Accompaniment
・6-8 Pieces of Local Natural Nigiri
・Soup
・Dessert

* All seafood is fresh and local. Everything from the unique delicacies to the desserts is handmade.
* We primarily use locally grown, organic vegetables. The rice is organic Koshihikari from Okayama Prefecture.
* Our broth is made daily using freshly shaved bonito from Makurazaki and natural kelp from Zenigamezawa. We do not use any chemical seasonings or additives, aiming to bring out the natural flavors of the ingredients.

【스시/가이세키 코스/음료 포함 가능】가이세키와 스시를 모두 즐길 수 있습니다. 총 9가지 요리

This is a luxurious course using fresh fish caught offshore. You can enjoy both sushi and kaiseki. Please savor these exquisite dishes that are crafted not just for taste but also for their visual appeal.
*Budget options are available. Please contact the store for details.
(13,200 yen to 27,500 yen)
*For an additional 2,000 yen, you can change to a course with drinks included.

Course (코스)

Course Content (7 dishes in total)
- Appetizer: Assorted Three Kinds, etc.
- Sashimi: Assorted Natural Live Seafood
- Grilled: Seasonal Grilled Dishes, etc.
- Comb Dish: Rock Oyster/Mozuku Seaweed, etc.
- Pot Dish: Simmered Seasonal Fish/Small Hot Pot, etc.
- Soup: Clam Broth/Oyster Shinjo (oyster dumpling) Soup, etc.
- Main Dish: Seasonal Rice/Handmade Soba/Chazuke/Nyumen/Sushi, etc.
- Dessert: Fruits/Homemade Ice Cream/Homemade Sherbet, etc.

* The menu may change based on ingredient availability.
* Please inform us of any dislikes or preferences.
* We also offer plans that include beverages; please feel free to ask.

【계절의 담회석/음료 포함도 가능합니다】처음 방문하시는 분께 추천 전7품 7700〜50,000円까지 예산에 맞춰

당점을 처음 이용하시는 분께 추천드리는 코스입니다.
근해에서 잡힌 천연 활어를 사용하여 첨가물이나 화학조미료를 일절 사용하지 않고 재료 본래의 맛을 끌어냅니다. 음식에 대한 탐구심에서 만들어진 고급스러운 맛을 즐겨보세요.
※예산을 지정하여 예약하실 수 있습니다. 자세한 내용은 매장에 문의하세요. (7,700엔~27,500엔)
※＋2000엔으로 음료 포함으로 변경 가능합니다.

〇 코스 내용 (총 6품)
・ 전채
・ 사시미 (소)
・ 근해 자연산 초밥 10~12점
・ 호소마키 또는 테마키
・ 국
・ 디저트

※ 어패류는 전부 근해에서 잡은 자연산 활어입니다. 별미와 디저트까지 모두 손수 만듭니다.
※ 채소는 무농약 재배를 중시하며 전부 현지산입니다. 쌀은 오카야마현산 무농약 고시히카리입니다.
※ 육수는 매일 가게에서 갈아내는 가고시마산 본가츠오부시와 진귀미처에서 가져온 천연 마른 다시마를 사용하며, 화학조미료나 첨가물을 전혀 사용하지 않고 재료 본연의 맛을 살리는 데에 주력하고 있습니다.

〇 음료 메뉴 (약 15종 이상)
・ 생맥주
・ 하이볼
・ 일본주(전통주)
・ 와인(적, 백)
・ 과실주
・ 츄하이
・ 소주(고구마, 보리)
・ 칵테일
・ 소프트 드링크(오렌지 주스, 콜라, 우롱차 등)

※ 음료는 글래스 교환제로 제공됩니다.
※ 음료는 90분 동안 무제한 제공됩니다.
※ 라스트 오더 90분

【디너/90분 음료 무제한】스시 코스~천연 생선 해산물 사용 6종 요리

近海에서 잡은 활어를 사용한 호화로운 코스입니다. 스시를 메인으로 즐기고 싶은 분들께 추천합니다. 맛은 물론이고, 감각적인 비주얼까지 신경쓴 일품을 여러분께 선사합니다.
※ 예산을 지정하여 예약 가능합니다. 자세한 사항은 매장에 문의해 주세요.
(7,700엔~27,500엔까지)

～좌석 예약만 가능～
엄선된 식재료를 준비하고 있습니다.

※자세한 사항은 매장으로 문의해 주십시오.

旬菜旬魚淡

주의사항

席만 예약

Reservation for seat only

【계절의 담회석/음료 포함도 가능합니다】처음 방문하시는 분께 추천 전7품 7700〜50,000円까지 예산에 맞춰

Course

【디너/90분 음료 무제한】스시 코스~천연 생선 해산물 사용 6종 요리

Course

【스시/가이세키 코스/음료 포함 가능】가이세키와 스시를 모두 즐길 수 있습니다. 총 9가지 요리

Course (코스)

【하모 치리/하모 스키나베 코스/飲み物付きも可能です】오쓰쿠리・구이・나베 등 총 6품 8800円〜예산에 맞춰

코스

【천연 자라 코스/飲み物付きも可能です】자라를 전채·나베로 맛보는 8,800円〜ご予산에 맞추어

Course

레스토랑 정보