셰프 추천 코스 9품 (코스만)

코스 정보

저희 가게에서는 매일 직접 손으로 반죽해 뽑는 향기로운 자가제 100% 메밀소바를 사용하여, 메밀 본연의 풍미와 식감을 즐기실 수 있습니다. 매일 아침 들여오는 산지 직송의 신선한 생선을 중심으로, 제철의 맛을 사시미와 핫슨에 담아냅니다. 또한, 모든 요리를 글루텐 프리로 구성하여 건강을 중시하시는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.