【건배 음료 포함】 생선 요리와 육류 요리도 포함된 자가제 빵, 전채, 수프, 생선 요리, 육류 요리, 디저트, 식후 음료와 자가제 생캐러멜도 포함된 5접시 구성의 런치 풀코스 (【건배 음료 포함】 생선 요리와 육류 요리도 포함된 자가제 빵, 전채, 수프, 생선 요리, 육류 요리, 디저트, 식후 음료와 자가제 생캐러멜도 포함된 5접시 구성의 런치 풀코스)

5,000JPY(세금 포함)

【건배 음료 포함】 생선 요리와 육류 요리도 포함된 자가제 빵, 전채, 수프, 생선 요리, 육류 요리, 디저트, 식후 음료와 자가제 생캐러멜도 포함된 5접시 구성의 런치 풀코스

코스 정보

제철 채소와 해산물을 사용한 전채로 시작되는, 그 시기에만 맛볼 수 있는 풍미를 풀코스로 즐기실 수 있습니다. 소믈리에 자격을 갖춘 오너 셰프가 직접 엄선한 프랑스를 중심으로 한, 각 요리에 어울리는 와인 페어링을 추천해 드립니다.

메뉴

그때의 식재료 매입 및 입고 상황에 따라 메뉴를 구성하고 있습니다. 기재된 메뉴는 어디까지나 예시입니다. 메뉴를 사전에 확인하고 싶으신 경우에는 방문일 2일 전에 문의해 주시기 바랍니다. 메뉴 예시 【전채】 오늘의 생선과 세토카의 카르파초/레몬 비네그레트 【수프】 이탈리아산 완숙 토마토 포타주/블랙올리브 파우더 【생선 요리】 도요스 시장에서 들여온 오늘의 생선 포와레/파프리카 크림소스 【육류 요리】 니가타현산 에치고 찹쌀돼지 로스트/프로방살 소스 【디저트】 버터넛 호박 푸딩/코냑 풍미의 캐러멜소스 식후 음료와 수제 생캐러멜

확인 사항

당일 입고 상황에 따라 제공되는 오마카세 코스입니다. 알레르기 또는 못 드시는 식재료가 있으신 분은 사전에 알려 주시기 바랍니다. 당일에는 대응이 어려울 수 있습니다. 기념일 등에 추가 550円으로 디저트 플레이트에 한 분씩 메시지를 적어 드리고 있습니다. 원하시는 메시지가 있으시면 사전에 알려 주시기 바랍니다. 영유아 및 미취학 아동의 방문은 정중히 사양하고 있습니다. 대관 영업의 경우는 제외됩니다.

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날짜