【지금 가장 맛있는 제철의 맛을 즐기는 6가지 구성의 풀코스】 그날 가장 맛있게 드시기 좋은 제철 식재료를 사용한 셰프 추천 코스 전 6가지. (그날 꼭 드셔 보시길 권해드리는 제철 식재료를 사용한 셰프 추천 코스 전 6접시. 그 계절에 가장 맛있는 식재료를 사용한 풀코스를 즐기실 수 있습니다.)
11,000JPY(세금 포함)
코스 정보
시즌의 재료를 사용하여 지금 가장 드시고 싶은 제철 요리를 구성한 아뮤즈, 차가운 전채요리, 따뜻한 전채요리, 생선 요리, 고기 요리, 디저트, 식후 음료 및 자가제 생 캐러멜까지 총 6코스 요리를 런치에서 즐기실 수 있습니다. 또한, 소믈리에 자격을 지닌 오너 셰프가 직접 엄선한 내추럴 와인과의 페어링도 준비되어 있습니다.
메뉴
Sample Menu 【Amuse】Seasonal Amuse 【Cold Appetizer】Homard Lobster Royale and Shredded Snow Crab / Consommé Jelly of Homard Lobster 【Warm Appetizer】White Asparagus from Loire with Hollandaise Sauce 【Fish Dish】Poêlé of Sea Bass from Ehime Prefecture with Basil Sauce 【Main】Roasted Veal from France with Thyme-Scented Jus 【Dessert】Soup-style French Rhubarb After-meal Drinks and Homemade Fresh Caramel
확인 사항
당일 입하 상황에 따른 오마카세 코스입니다. 알레르기나 싫어하는 식재료가 있으신 분은 사전에 알려주시기 바랍니다. 당일에는 대응이 불가능할 수 있습니다. 기념일 등에는 추가 550엔으로 디저트 접시에 한 사람당 메시지를 써드리고 있습니다. 희망하시는 메시지가 있으시면 사전에 알려주시기 바랍니다. 영유아 및 미취학 아동의 방문은 거절하고 있습니다. 대절 영업 제외
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜100%
・2일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 비고
당일 인원 변경에 관해서도 요리 대금을 청구합니다. 미리 양해 부탁드립니다.