【luxe～リュク스～】와규의 레드와인 조림과 선어 메인, 흰새우・푸아그라 등＜전7품＞ (코스만)

메뉴

리ュクス 예약은 3일 전까지 받고 있습니다. 【메뉴】 ■전채 ・스냅완두 타르트 캐비아 곁들임 ■냉채 ・흰새우 마리네와 패션프루트 젤레, 향신료 향이 감도는 콜리플라워 크렘 ■온채 ・포아그라 콩피와 옥수수 벨루테, 카카오의 악센트 ■생선 메인 ・제철 생선 포와레, 둥근 가지 로스트, 시소 향이 감도는 뵈르 블랑 ■고기 메인 ・와규의 레드ワイン 조림 계절 채소 곁들임 ■바게트 ■디저트 ・계절의 셰프 추천 디저트 ■コーヒー or 홍차