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【luxe~リュク스~】와규의 레드와인 조림과 선어 메인, 흰새우・푸아그라 등<전7품> (코스만)

7,000JPY(세금 포함)

【luxe~リュク스~】와규의 레드와인 조림과 선어 메인, 흰새우・푸아그라 등<전7품>

코스 정보

코스 이름의 【luxe~リュクス~】는 프랑스어로 【贅沢】라는 의미가 있습니다. 에조 아와비나 캐비아 등 품질이 뛰어난 식재료를 사용하여 셰프가 정성을 다해 준비한 요리를 즐기실 수 있습니다.

메뉴

리ュクス의 예약은 3일 전까지 받고 있습니다. 【메뉴】 ■전채 ・구운 가지 사블레 캐비아 곁들임 ■냉채 ・콜리플라워 무스 성게와 콩소메 젤리 ■수프 ・샤테뉴 밤 플랑과 세프 버섯 부이용 푸아그라 라비올리와 함께 ■생선 메인 ・제철 생선 요리 구운 파 블뢰블랑 ■고기 메인 ・와규의 레드와인 조림 제철 채소 곁들임 ■바게트 ■디저트 ・제철 셰프 추천 디저트 ■커피 or 홍차

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