【저녁・회식】생선 스키 가이세키 루리 요리 7품 / 금눈돔 육수 샤부샤부・디저트 등 (코스)
10,000JPY(세금 포함)
코스 정보
【생선 스키 가이세키】 「갯장어 샤부샤부」와 제철 생선을 만끽 여름의 시작을 알리는 싱그러운 식재료를 장인의 기술로 완성한 특별한 코스입니다. 여름의 사치 「갯장어 샤부샤부」를 비롯해 계절의 변화를 느낄 수 있는 일품 요리가 이어집니다. 식사로는 고소한 자코와 달콤한 옥수수를 천천히 지어낸 도나베 솥밥을 준비해 드렸습니다. 한 접시마다 정성을 담아 완성한 지금만의 특별한 맛을 꼭 만끽해 보시기 바랍니다.
메뉴
메뉴 【전채】 국화나물 무침 단풍도미 다시마절임 가라스미 북방대합 구운 만간지 고추 미끄덩버섯 무즙 곁들임 유자 장어 켄친 벽두부 다진 감자 【완물】 까마스 소면 오미 순무 맑은국 유자 【회】 제철 생선 모둠회 2종 곁들임 일식 도사 간장 【곁들이 요리】 제철 하모와 가모 가지 튀김 은행 【주요리】 금눈돔과 여러 가지 버섯 육수 샤부샤부 스다치 【식사】 뚝배기에 지은 꽁치와 미부나 채소를 넣은 영양밥 절임 3종 붉은 된장국 【디저트】 말차 푸딩 마스카르포네 무스와 와산본 카라멜 소스 곁들임
확인 사항
※매입 상황에 따라 내용이 달라질 수 있습니다. ※디너 타임에는 서비스 요금으로 10%를 받고 있습니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
회반죽 공간 아마쿠사 와규·제철 식재료를 조화롭게 엮어
모던한 색채와 함께 품격 있는 일식을 제안합니다
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
※유바 가이세키
※축하 상차림
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
영업시간
점심 12:00～15:00(L.O 14:00) 저녁 17:30～22:00(L.O 20:30)
일요일·공휴일 휴무
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
실버위크 휴무 ９月20日（日）～23日（水）