【저녁·회식】생선 스키 가이세키 瑠璃 요리 7품 / 갯장어 샤부샤부・디저트 등 (코스)
10,000JPY(세금 포함)
코스 정보
【생선 스키 가이세키】 「갯장어 샤부샤부」와 제철 생선을 만끽 여름의 시작을 알리는 싱그러운 식재료를 장인의 기술로 완성한 특별한 코스입니다. 여름의 사치 「갯장어 샤부샤부」를 비롯해 계절의 변화를 느낄 수 있는 일품 요리가 이어집니다. 식사로는 고소한 자코와 달콤한 옥수수를 천천히 지어낸 도나베 솥밥을 준비해 드렸습니다. 한 접시마다 정성을 담아 완성한 지금만의 특별한 맛을 꼭 만끽해 보시기 바랍니다.
메뉴
차림표 【전채】 전갱이 주키니 실산초 간장 곁들임 채소 새우 다시마절임 가가태오이 해삼 내장 간 무침 노른자 간장 풋콩 준사이 두부 북방대합 마 생강 【국물 요리】 은어 조림 소면 동아호박 맑은 국 유자 【회】 제철 생선 모둠회 두 종 곁들임 일식 토사 간장 【구이】 농어 와카사야키 만간지 무즙 곁들임 토란 오카키 튀김 우엉칩 【냄비 요리】 갯장어 샤부샤부 각종 채소 폰즈 【식사】 뚝배기에 지은 자코와 玉蜀黍の炊き込みご飯 절임 세 종 붉은 된장국 【디저트】 멜론과 치즈 크림치즈 푸딩 브랜디 향】
확인 사항
※매입 상황에 따라 내용이 달라질 수 있습니다. ※디너 타임에는 서비스 요금으로 10%를 받고 있습니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
회반죽 공간 아마쿠사 와규・제철 식재료를 엮어
모던한 색채와 함께 품격 있는 일식을 제안합니다
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※유바 가이세키 5월부터
※축하 정식
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영업시간
점심 12:00～15:00(L.O 14:00) 저녁 17:30～22:00(L.O 20:30)
일요일・공휴일 휴무
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