【한 단계 위의 잇큐 특별 코스】전 8품 (코스(치리나베와 죽))

코스 정보

천연 참복의 매력을 한 접시마다 남김없이 만끽하는 호화로운 코스. 식감과 감칠맛의 차이를 즐길 수 있는 「토막 2종 비교 시식」으로 시작해, 다채로운 전채 3종과 참복 껍질, 제철 채소를 곁들인 산뜻한 샐러드를 준비해 드립니다. 장인의 솜씨가 빛나는 철사시와 제철 생선 모둠회, 고소한 튀김이 이어집니다. 메인은 깊은 풍미의 치리나베 또는 제철 쥠초밥 3관 중에서 취향에 따라 선택하실 수 있습니다. 마무리는 감칠맛이 배어든 죽 또는 된장국으로. 마지막은 품격 있는 디저트와 함께 더없는 행복의 시간을 즐겨 주시기 바랍니다.