소하 오마카세 코스 (Courses only)
14,900JPY(세금 포함)
코스 정보
鳥しき에서 전수받은 가까운 불의 강한 화력으로 구운 닭구이를 메인으로, 식재료로서의 닭의 가능성을 극한까지 추구한 코스는 야키토리(닭꼬치)를 승화시킨 특별한 미식 체험입니다.
메뉴
A Sample Menu for One Day [Appetizer] Chicken Breast with Garlic and Shiso Wrap Deep-fried Spring Roll with Simmered Chicken Miso Gizzard Confit and Spring Vegetable Salad [Soup] Wonton in Chicken Broth [Charcoal Grill] Date Chicken Knee Asparagus with Special Egg Sauce Iwate Duck [Palate Cleanser] Pickled Sweet and Sour Radish [Charcoal Grill] Tsukune Monaka Grilled Bamboo Shoots with Kinome Chicken Neck with Vinegared Miso Date Chicken Wings [Palate Cleanser] Blanched Wild Vegetables [Charcoal Grill] Grilled Chicken Skin Shingen Chicken Heart with Ponzu Sauce Grilled Sweet Potato "Beni Haruka" [Palate Cleanser] Mozuku Seaweed with Vinegar [Charcoal Grill] Date Chicken Thigh, Two Ways [Main Dish] Grilled Rice Ball with Dashi Broth [Dessert] Setouchi Lemon Shaved Ice
확인 사항
※일제히 시작됩니다. 방문 시간을 유의해 주시기 바랍니다. ※성인만 예약 가능합니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%