Name: 鶏山 はなれ
Address: 1F, 7GM Building, 1-7 Shimotori, Chuo-ku, Kumamoto City, Kumamoto Prefecture, Kumamoto, 860-0807
Telephone: 0963123899

鶏山　はなれ

【코스 일례】

・전채
      혼마구로의 즈케 구운 가지간장과 캐비어
      하나하비의 술지게미와 나라즈케 크림치즈

・컬러풀 야채~모로미 딥~

・발효 과일 버터와 숯불 바게트

・모짜렐라 치킨 멘치카츠

・아침에 잡은 싸사미사비

・아침에 잡은 후리스데

・아침에 잡은 시로키모

・히고 아카도리 넥

・히고 아카도리 본지리

・특제 츠쿠네

・오이타 원목 표고버섯 숯불구이

・쿠마모토 아카나스 숯불구이

・특제 닭 스프

・숯불 소보로동

・계절 과일의 프로즌 요거트 모나카

【닭산 코스】 닭 요리 정통 15가지 품목

일본 3대 토종닭 중 하나인 【나고야 코친】은 육질이 탄탄하고 쫄깃하며, 브로일러의 약 3배의 시간을 들여 천천히 키워 충분히 운동시킴으로써 닭고기 본래의 맛이 응집되어 있습니다. 붉은기를 띠고 탄탄하게 조여진 고기는 농후한 깊은 맛과 강한 감칠맛을 가지고 있어 토종닭의 왕으로 불립니다.

코스만

당일에 자리에서 요리를 주문해 주시기 바랍니다.

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정성을 담은 요리를 즐기십시오.

鶏山 はなれ

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【닭산 코스】 닭 요리 정통 15가지 품목

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레스토랑 정보

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