【프리미엄】마에자와의 정수를 다한, 제철 요리와 야마토 소고기 코스 (코스만)

코스 정보

놀라움과 여운으로 시작되는 '아뮤즈', 제철의 혜택을 담은 다채로운 '전채 요리', 계절 재료를 살린 부드러운 맛의 '수프'가 식탁에 계절을 옮겨 놓습니다. 파스타는 두 종류. 자가제 생파스타는 쫄깃한 식감과 소스의 깊은 어우러짐을, 시칠리아산 고품질 건면 파스타는 밀의 향이 가득한 알덴테의 맛을 즐기실 수 있습니다. 메인 요리로는 나라현산 야마토 소 중에서도 특히 희소한 부위를 사용한 '마에자와 특제 타리아타(로스트 비프)'를 준비했습니다. 저온에서 정성껏 구워진 한 접시는 입에 넣는 순간 감칠맛이 퍼져 여운까지 특별합니다. 식사 후에는 자가제 돌체를 모아와서, 한 잔씩 정성껏 내린 커피와 함께 호화로운 여운의 순간을 보내시기 바랍니다.