Name: 鉄板焼 土穂
Address: Kagurazaka 3-6, Kagurazaka 3-chome Terrace B1F, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0335289855

鉄板焼 土穂

스테이크 부위를 선택하실 수 있습니다. 희망하시는 분은 이곳에서 선택해 주세요. 특별한 희망이 없으신 경우, 살코기 스테이크(미스지 등)를 준비해드리겠습니다.

스테이크 부위 변경 히레 (+3,300엔)

스테이크 부위를 선택하실 수 있습니다. 원하시는 분은 이곳에서 선택해 주세요. 원하시는 부위가 없다면, 저희가 적당한 부위(미스지 등)의 스테이크를 준비하겠습니다.

스테이크 부위 변경 샤토브리앙 (+7,700엔)

스테이크를 선택해 주세요. 샤토브리앙(+¥3,300-)을 원하시는 분은 이 옵션을 추가해 주십시오.

스테이크 부위를 샤토브리앙으로 변경 (+3,300엔)

＜어느 날의 메뉴＞
샐러드, 전채 2종
와규 요리（규카쓰, 와규 육회 등）
오늘의 한 접시　(伊勢海老, 검은 전복, 近江牛100％의 햄버그스테이크 등）
엄선 와규 스테이크 2종　샤토브리앙, 안심, 등심
갈릭라이스
절임 반찬
된장국
디저트

9월 한정 코스 오미규 안심과 서로인, 마쓰사카규 안심 등의 비교 시식! 진정한 와규의 훌륭함을 알다

오미규, 고베규, 마쓰사카규, 어느 것이 가장 맛있을까요?
예를 들어!
・오미규와 마쓰사카규의 안심을 비교해 드셔 보세요!
・같은 오미규 안심의 뿌리 쪽과 끝부분을 비교해 드셔 보세요!
・같은 고베규의 안심과 등심을 비교해 드셔 보세요!
・희소한 와규와 환상의 와규 안심을 비교해 드셔 보시고,

저희 매장에서만 느낄 수 있는 와규의 개성을 경험해 보시기 바랍니다.

모든 정육점의 동경.
일본에서 최고의 와규라 불리는
マルキ福永喜三郎商店의 샤토브리앙, 안심, 등심 등 최고의 와규 스테이크를 준비해 드립니다.

아울러 계절 전채요리와 해산물, 육류 요리, 갈릭라이스 등 다양한 요리를 즐겨 주십시오.

코스만

<어느 날의 메뉴>
전채
와규 요리 (규카츠, 오미규 스키야키, 와규 유케 등)
산지 직송 샐러드
루비아가제 스테이크
갈릭 라이스
장아찌
미소시루
디저트

※ 입하에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

【세계 제일의 스테이크】 세계 최고의 명성을 자랑하는 스페인의 보물! 뼈가 붙은 루비아 가예가를 메인으로!

세계 최고의 뼈째 고기를 카운터 바로 앞의 숯불에서 비스테카로 조리해 드립니다.
겉은 바삭하게, 속은 레어로 구워낸 루비아 가예가는 일본의 고기로는 맛볼 수 없는 풍미와 유일무이한 향긋한 향을 자랑합니다.
고기의 새로운 맛을 저희 매장에서 즐겨 주시기 바랍니다.
3인 손님께서 드시기에 알맞은 양이라고 생각합니다.
2인 손님 또는 4인 이상을 원하시는 분께서는 전화로 문의해 주시기 바랍니다.

＜어느 날의 메뉴＞
전채 2종
와규 요리（소고기 커틀릿, 와규 육회 등）
산지 직송 샐러드
오늘의 한 접시　(伊勢海老, 黒アワビ, 近江牛100％ 함박스테이크 등）　
近江牛 등 엄선한 붉은 살코기 스테이크
★고기를 변경하실 수 있습니다. 자세한 내용은 옵션을 확인해 주시기 바랍니다.(기본적으로 모든 분께 동일한 고기로 제공됩니다.)
갈릭 라이스
고노모노
오미오쓰케
디저트

〜런치 코스　선택 가능한 스테이크!～　디너와 같은 퀄리티로 최고의 육류 요리를 준비해 드립니다. 예약 시 스테이크 부위를 선택하실 수 있습니다.

일본에서 최고의 와규  
모든 고기 가게의 동경  
마루키 후쿠나가 기삼로 상점의 필레 등 오늘의 추천 와규를 준비하였습니다.  
함께 다양한 전채와 와규 요리를 즐기시기 바랍니다.

<어느 날의 메뉴>
전채
와규 요리 (규카츠, 와규 육회 등)
산지 직송 샐러드
오늘의 요리 (이세 새우, 흑 전복, 오미규 100% 함박스테이크 등)
엄선 와규 샤토브리앙
갈릭 라이스
향채
미소국
디저트

※조달 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

샤토브리앙 코스　土穂의 엄격한 기준으로 정한 최고의 샤토브리앙을。

토호의 샤토브리앙  
전국을 돌아다니며 얻을 수 있었던 최고의 안심  
그중에서도 최고의 부위인 샤토브리앙을 준비했습니다.  
깊은 풍미의 붉은 살코기 맛과 섬세하고 부드러운 식감.  
다른 부위로는 표현할 수 없는 육질이 있습니다.  
  
함께 즐길 수 있는 다양한 요리로 스테이크의 맛을 배가하세요.

<하루의 메뉴>
전채 요리 2종
와규 요리 (소고기 가츠, 와규 육회 등)
산지 직송의 샐러드
오늘의 메인 요리 (이세새우, 블랙 전복, 오우미규 100% 햄버그 등)
엄선된 와규 안심 또는 등심
마늘 볶음밥
절임 요리
된장국
디저트

※ 재료 구매에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

土穂 코스 東京で唯一の仕入れ！월에 한 마리만 들여오는 오미규 안심과 등심을 메인으로 한 정규 코스

모든 육류 가게의 동경.  
일본에서 최고의 와규로 불리는 마루키 후쿠나가 기사부로 상점의 히레 및 설로인 등, 최고의 와규 스테이크를 준비하였습니다.  
함께, 계절 전채요리와 해산물, 육류요리, 갈릭라이스 등 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.

<어느 날의 메뉴> 
전채 
와규 요리 (규카츠, 와규 육회 등) 
산지 직송의 샐러드 
오미규 100% 미니 햄버거 
오늘의 요리 
특선 와규 스테이크 
갈릭 라이스 
장아찌 
된장국 
디저트 

※재료 수급에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

특선 와규 코스 생산자를 한정한 오미규의 미스지와 럼프 등을 메인으로 한 스테이크 코스

오너가 전국을 돌아다니며 농가에서 직접 양도받은 최상의 와규로 오늘의 엄선된 붉은 살코기 부위를 스테이크로 준비하겠습니다. 지방의 양이나 A5 등급에 집착하지 않고, 지방의 질과 맛에 초점을 맞춘 와규를 약속드립니다.

＜좌석만 예약에 대하여＞
스테이크를 메인으로 드시고 싶다! 고기만으로 좋다!
그러한 요청이 있으신 고객님께는 좌석만 예약을 추천해 드립니다.
일품요리로 준비해 드립니다.
당일에는 스테이크를 선택해 주십시오.

※어린이와 함께 방문을 희망하시는 경우에는, 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다.

【좌석만 예약】～스테이크는 당일에～

당일에는 스테이크를 선택해 주십시오.

좌석만 예약

당일에는 스테이크를 선택해 주십시오.
당일 16시 이후의 예약은 전화로 받겠습니다.

鉄板焼土穂

【좌석만 예약】～스테이크는 당일에～

좌석만 예약

좌석만 예약

특선 와규 코스 생산자를 한정한 오미규의 미스지와 럼프 등을 메인으로 한 스테이크 코스

코스만

土穂 코스 東京で唯一の仕入れ！월에 한 마리만 들여오는 오미규 안심과 등심을 메인으로 한 정규 코스

코스만

샤토브리앙 코스　土穂의 엄격한 기준으로 정한 최고의 샤토브리앙을。

코스만

【세계 제일의 스테이크】 세계 최고의 명성을 자랑하는 스페인의 보물! 뼈가 붙은 루비아 가예가를 메인으로!

코스만

〜런치 코스　선택 가능한 스테이크!～　디너와 같은 퀄리티로 최고의 육류 요리를 준비해 드립니다. 예약 시 스테이크 부위를 선택하실 수 있습니다.

코스만

9월 한정 코스 오미규 안심과 서로인, 마쓰사카규 안심 등의 비교 시식! 진정한 와규의 훌륭함을 알다

코스만

레스토랑 정보

鉄板焼 土穂

【좌석만 예약】～스테이크는 당일에～

좌석만 예약

좌석만 예약

특선 와규 코스 생산자를 한정한 오미규의 미스지와 럼프 등을 메인으로 한 스테이크 코스

코스만

土穂 코스 東京で唯一の仕入れ！월에 한 마리만 들여오는 오미규 안심과 등심을 메인으로 한 정규 코스

코스만

샤토브리앙 코스 土穂의 엄격한 기준으로 정한 최고의 샤토브리앙을。

코스만

【세계 제일의 스테이크】 세계 최고의 명성을 자랑하는 스페인의 보물! 뼈가 붙은 루비아 가예가를 메인으로!

코스만

〜런치 코스 선택 가능한 스테이크!～ 디너와 같은 퀄리티로 최고의 육류 요리를 준비해 드립니다. 예약 시 스테이크 부위를 선택하실 수 있습니다.

코스만

9월 한정 코스 오미규 안심과 서로인, 마쓰사카규 안심 등의 비교 시식! 진정한 와규의 훌륭함을 알다

코스만

레스토랑 정보

鉄板焼土穂

샤토브리앙 코스　土穂의 엄격한 기준으로 정한 최고의 샤토브리앙을。

〜런치 코스　선택 가능한 스테이크!～　디너와 같은 퀄리티로 최고의 육류 요리를 준비해 드립니다. 예약 시 스테이크 부위를 선택하실 수 있습니다.