진사야

【우지마루 도시락】 계절의 맛을 담은 도시락, 밥, 아카다시, 물건 (【우지마루 도시락】 계절의 맛을 담은 도시락, 밥, 아카다시, 물건+기름것)

6,000JPY(세금 포함)

【우지마루 도시락】 계절의 맛을 담은 도시락, 밥, 아카다시, 물건

코스 정보

경의 후미카에, 우지강을 따라 자리 잡은 "탓사미야"는 차 도매상에서 시작해 차 요리를 개발해서 이제 80년이 넘었습니다. 차 기구를 사용한 플레이팅 등 회석에 도입된 차 요소는 세련되며, 7대 주인에게서 물려받은 전통적 기술과 말차에 대한 노하우를 8대 주인이 새로운 감각으로 제공하고 있습니다. 아름다운 자연에, 문화, 역사의 바람이 스며 있는 우지를 산책하면서 꼭 들려 주시고 맛 보시길 기다리겠습니다. 【메뉴에 다음과 같이 추가됩니다】 ・기름 요리

메뉴

■「우지마루 도시락」 메뉴■ ・25종류 이상의 계절 맛을 담은 우지마루 도시락 ・밥 ・아카다시 ・미즈모노 ■우지 도시락 소개■ 우지의 장어를 최상의 맛으로 즐긴 오사카의 부호 이야기가 우지마루 이야기로 남아 있습니다. 그 이야기에서 이름을 따온 것이 바로 이 '우지마루 도시락'입니다. 우아함이 가득한 대나무 껍질 위에 장어의 작은 병에 담은 요리를 비롯하여 25종류 이상의 계절의 맛을 담아 있습니다. 저희 가게에서 가장 인기 있는 메뉴입니다. ■특징■ ・우지마루 도시락 우지마루 도시락의 상징, 이름의 유래인 '우지마루(장어)의 장식접시 요리'입니다. 야와타마키처럼 우엉에 장어를 감는 것이 아니라, 장어를 씹어서 주입했습니다. ・밥 한 줄기의 결을 맺은 음식에 유작차(불가루를 지팡이로 당기기 전 상태의 원숭이)를 올렸습니다. 모두, 자체 제작의 절임과 함께 제공됩니다. 쌀도 아키타에서 직송하고, 필요한 양만큼 세척했습니다. ・미즈모노 가볍게 더해진 미즈모노. 말차 치즈케이크를 시작으로, 계절의 단맛을 한 입씩 즐겨 보세요.

확인 사항

※ 알레르기가 있으시다면 코멘트란에 작성해주십시오. ※ 좌석 또는 쿠션 좌석을 원하신다면 코멘트란에 작성해주십시오. ※ 저희 식당은 엘리베이터가 없습니다. 2, 3층은 계단을 이용하셔야 합니다. 양해 부탁드립니다.

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