【경회석】팔촌, 구이, 찐 것, 물건 등 계절마다 바뀌는 총 9가지 요리 (【경연석】팔촌, 요리물, 증물, 물물 등 계절마다 바뀌는 총 9품목(개인실 보장))
18,000JPY(세금 포함)
코스 정보
경의 안방인 우지강 주변에 위치한 타츠미야는 초문화를 담당하는 도매상으로 시작하여 말차 요리를 개발하여 80년이 넘었습니다. 찻잔을 사용한 모듬반찬 등으로 차의 요소가 아름답게 담겨있어 7대 주인이 물려준 고유의 기술과 말차에 관한 노하우를 8대 젊은 주인이 새로운 감각으로 제공하고 있습니다. 아름다운 자연, 문화, 역사가 공존하는 우지를 산책하시는 도중에 꼭 들러 주셔서 맛을 보세요.
메뉴
■「경회석」의 메뉴판■ ※가격에 따라 재료, 그릇 등의 설정이 달라집니다. ・합사 ・선수 ・반한 ・보이름 ・구이 ・찜 ・식사 향품 ・냉엿 ・말차(어서+과자) ■중점■ 매일 시장에 다녀가며 엄선된 재료를 납득할 때까지 심사하고 매입하고 있습니다. 시대에 맞춰 고객님께 만족스러운 요리를 목표로 하여 봄 여름 가을 겨울을 느낄 수 있는 품목들을 제공해 드립니다. 눈에 보이지 않는 맛이 있는 소소한 한 입입니다. 요리는 눈과 입 그리고 마음으로 느껴 주세요.
확인 사항
※ 알레르기가 있으신 경우 댓글란에 적어주세요. ※ 의자 또는 쿠션 자리를 원하시면 댓글란에 적어주십시오. ※ 저희 가게에는 엘리베이터가 없습니다. 2층, 3층에는 계단을 사용하셔야 합니다. 양해해 주시길 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
1840년경 차 장수로 시작된 탓미야.
차를 '마시는 것'에서 '먹는 것'으로 대변혁을 이루어내어, 1913년에 요리점으로 새롭게 출발했습니다.
차와 함께 이어져온 오랜 전통이 만들어낸, 말차의 향미와 계절의 식재료를 활용한 말차 요리,
그리고 교토의 전통에 기초한 아늑한 교토 회갈비를, 꼭 맛보시기 바랍니다.
＊방에선 맨발로 이용하는 것은 삼가해주시기 바랍니다.
⋆식당 내부는 금연입니다. 양해해주시기 바랍니다.