진사야

【우지마루 도시락】 계절의 맛을 담은 도시락, 밥, 아카다시, 물건 (【우지마루 도시락】 계절의 맛을 담은 도시락, 밥, 아카다시, 물건 + 오츠케리)

6,200JPY(세금 포함)

【우지마루 도시락】 계절의 맛을 담은 도시락, 밥, 아카다시, 물건

코스 정보

경의 안방이며, 우지강을 따라 위치한 Tatsumiya는 차를 도매로 시작하여 말차 요리를 개발하고 있으며 80년이 넘었습니다. 차 도구를 사용한 어울림 요리 등 차에 대한 요소가 아름답게 취급되며, 7대 주인이 물려준 독자적인 기술과 말차의 노하우를 8대 어린 주인이 새로운 감각으로 제공하고 있습니다. 아름다운 자연, 문화, 역사의 바람이 불어오는 우지에서 산책하시는 돀에 꼭 들러주시고, 맛보실 것을 기다리겠습니다. 【메뉴에 다음과 같이 추가하였습니다】 - 오초리

메뉴

■「우지마루 도시락」 메뉴■ ・25종류 이상의 계절 맛을 담은 우지마루 도시락 ・밥 ・아카다시 ・미즈모노 ■우지 도시락 소개■ 우지의 장어를 최상의 맛으로 즐긴 오사카의 부호 이야기가 우지마루 이야기로 남아 있습니다. 그 이야기에서 이름을 따온 것이 바로 이 '우지마루 도시락'입니다. 우아함이 가득한 대나무 껍질 위에 장어의 작은 병에 담은 요리를 비롯하여 25종류 이상의 계절의 맛을 담아 있습니다. 저희 가게에서 가장 인기 있는 메뉴입니다. ■특징■ ・우지마루 도시락 우지마루 도시락의 상징, 이름의 유래인 '우지마루(장어)의 장식접시 요리'입니다. 야와타마키처럼 우엉에 장어를 감는 것이 아니라, 장어를 씹어서 주입했습니다. ・밥 한 줄기의 결을 맺은 음식에 유작차(불가루를 지팡이로 당기기 전 상태의 원숭이)를 올렸습니다. 모두, 자체 제작의 절임과 함께 제공됩니다. 쌀도 아키타에서 직송하고, 필요한 양만큼 세척했습니다. ・미즈모노 가볍게 더해진 미즈모노. 말차 치즈케이크를 시작으로, 계절의 단맛을 한 입씩 즐겨 보세요.

확인 사항

※ 알레르기가 있으시다면 댓글란에 기입해 주세요. ※ 테이블 자리 또는 좌식 자리를 원하신다면 댓글란에 기입해 주세요. ※ 저희 가게에는 엘리베이터가 없습니다. 2, 3층은 계단으로 이동하셔야 합니다. 양해 부탁드립니다.

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