【접대・기념일에!】 스테이크 풀코스 / 전채 요리～일품 요리, 디저트까지 총 8가지 요리 (코스＋메인 "필레 스테이크 또는 리브 아이 스테이크")
10,800JPY(세금 포함)
코스 정보
【두 가지 희귀 부위를 선택할 수 있는 스테이크 플랜】 메인 메뉴로 최고급 흑모 와규 "와히소"의 "필레 스테이크 80g 혹은 립아이 비프 스테이크 80g"을 포함한 총 8가지 풀코스. ※예약 시 희망하는 메인 요리가 있으시면 코멘트란에 기입해 주세요. 당일 방문 시에도 주문 가능합니다. ● "필레"는 등심과 견줄 수 있는 초고급 부위입니다. 소의 척추 양쪽에만 있어 한 마리당 두 개밖에 얻을 수 없는 초희귀한 부위입니다. 지방이 없고 부드러운 육질을 즐기실 수 있습니다. ● "립아이"는 리브로스의 중심에 있는 '최고급 부위'로, 소 한 마리로부터 조금밖에 얻을 수 없는 희귀한 고기입니다. 예술적인 마블링과 넘치는 육즙의 와규 향과 고기의 감칠맛을 즐기실 수 있습니다. ※예약 시 희망하는 메인 요리가 있으시면 코멘트란에 기입해 주세요. 당일 방문 시에도 주문 가능합니다. ・【음료】 코스와 함께 추천하는 고기와 어울리는 많은 와인이 있습니다.
메뉴
메인 요리로 엄선된 흑모화우 프라이빗 브랜드 "와희우" 스테이크를 갖춘 풀코스. "와희우"는 "혈통, 물, 먹이, 비육 환경" 모든 것에 엄격한 기준을 두고 있으며, 소고기 도매업을 운영하는 프로가 정한 엄격한 조건에 맞는 암소만이 이 이름을 사용할 수 있습니다. 엄선된 흑모화우이기 때문에, 흑모화우 특유의 진한 감칠맛을 가지고 있으면서, 살코기가 돋보이는 담백한 식감이 매력입니다. 데이트나 회식, 접대 등 소중한 분과의 특별한 식사 회의에 적합한 플랜으로, 여러분에게 매우 기쁨을 줄 수 있는 호화롭고 충실한 코스가 되었습니다. 프라이빗 공간의 "완전 개별실 좌석"도 완비되어 있으니, 예약 시에 고려해 주세요. ～코스 메뉴～ ■전채 삼미락식 화우 삼각바라 아부리 육수시, 화우 미니버거, 국산 닭 카틀레츠 등. ※시기 및 구매 상황에 따라 다릅니다. ■빵 ■계절의 수프 ■샐러드 화우 타르타르와 허브 샐러드 ■오늘의 일품 화우의 진한 조림 소스의 육 라구 파스타 ■메인 요리 【 엄선된 흑모화우 암소 「와희우」 】 ・【살코기 스테이크】 ・【안심 스테이크 or 립 중간 스테이크】（둘 중 하나를 선택할 수 있습니다） ・【안심 or 립 중간 or 살코기】 2종 모듬（셋 중 두 개를 선택할 수 있습니다） ■셰프 특제 디저트 옵션으로 기념일·축하용 디저트 플레이트를 준비할 수 있습니다. 요청하시면 일러스트나 메시지를 초코펜으로 그려드립니다. 서프라이즈로 기억에 남는 순간에. ■식후 커피 or 홍차
확인 사항
※알레르기나 싫어하는 식재료가 있으신 경우 댓글란에 기입해 주세요. ※디저트 플레이트에 기재하고 싶은 메시지와 캐릭터가 있으신 경우 댓글란에 기입해 주세요. ※코스 내용은 입고 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・3일 전00:00〜30%