【”1일 5팀 한정” 소고기 전문점 코스】전채 및 파스타 포함 총 6가지 요리 (코스＋흑모화우 적심육 스테이크 80g（건배 드링크 포함）)

코스 정보

【런치 코스에서 유일한 흑모와규 스테이크】 런치 코스 중에서 흑모와규 스테이크를 드실 수 있는 것은, 이 '소고기 전문 코스 "Premium"' 뿐입니다. 건배 음료, 전채부터 디저트까지의 코스로, 점심 시간을 여유롭게 즐기고 싶은 분들께 추천하는 프리미엄 코스입니다. ■ '적미육'은 주로 대퇴부의 부위로, 지방 부분이나 '사시'라고 불리는 지방의 침투가 적은 부위입니다. 사시, 소위 말하는 설로인 스테이크처럼 지방의 입에 녹아드는 맛이나 단맛을 주로 즐기는 고기와는 달리, 대퇴부는 근육질이어서 씹는 맛이 있고 감칠맛이 응축되어 있어 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 스테이크입니다. ～메뉴 내용～ ● 건배 음료 ● 5종 전채 모둠 【파테 드 캉파뉴, 갈란티느, 생햄, 물가지 샐러드, 미트볼, 로스트포크, 야채 마리네, 프리타타 등】 ● 제철 스프 【신선한 양파, 감자, 옥수수, 호박, 고구마, 버섯 등】 ● 빵 ● 오늘의 파스타 【아마트리치아나, 볼로네제, 살시챠 브로콜리, 마이아레 훈기 등】 ● 메인 디쉬 【최고급 흑모와규】 당점 오리지널 브랜드 소 '와히규' 【와히규 적미육 스테이크 80g와 제철 야채 곁들임, 다이아 소금, 스테이크 소스, 와사비】 ● 오늘의 디저트와 셔벗 【푸딩, 티라미수, 가토쇼콜라, 판나코타 등】 ● 커피 또는 홍차