【좌석만 예약】（개인실 확약 ～당일 원하는 것을 개인실에서 여유롭게～） (좌석만 예약)

코스 정보

모든 방이 개별실로 되어 있어 가고시마현산 흑모와규인 '4%의 기적'을 만끽하실 수 있습니다! 농가를 한정하여 셀렉트 팜으로 지정하고 있습니다. 해당 셀렉트 팜에서 기른 A5급 사쓰마 소고기 중에서도 BMS10~12의 것만을 엄선합니다. (※BMS=Beef Marbling Standard의 약어=12단계로 나누어진 소고기 마블링 기준) 그 과정은 소에게 주는 사료부터 시작되며, 규슈 각지의 계약 농가에서 수확된 쌀과 밀짚, 소주 찌꺼기나 파인 찌꺼기 등을 사용합니다. 사료, 생산, 비육, 가공, 유통, 소농장까지 일관된 체계로 운영하여 신뢰할 수 있는 안전한 사쓰마 소고기를 제공하고 있습니다. 이번 기회를 꼭 즐겨보세요!