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코스 정보

요리사의 손질 기술에 따라 고기의 맛이 크게 바뀝니다. 부위마다 다른 육질에 맞추어 두께와 크기를 조정할 뿐만 아니라, 블록마다 개체 차이까지 감별하여 정성스럽고 신속하게 컷팅한 우수한 품질의 고기를 즐기세요.

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