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도야마현산 흑모와규 츠루기와 제철 생선 코스 (코스(개인실 확약))

16,800JPY(세금 포함)

도야마현산 흑모와규 츠루기와 제철 생선 코스

코스 정보

아침에 잡은 신선한 생선의 모둠회 5종을 비롯해 스리나가시와 샐러드, 구이, 식사까지, 계절의 변화를 느낄 수 있는 요리가 이어지며 제철의 풍미를 중심으로 만끽하실 수 있는 코스입니다. 제철의 매력을 단정하게 맛보고 싶은 날에 어울리는 한 자리입니다.

메뉴

◾️お通し:순무 게살 앙카케 ◾️刺身:아침에 잡은 생선 모둠회 5종盛り (산지 직송) ◾️揚げ物:빙어, 브로콜리 튀김, 토란 타츠타아게 ◾️サラダ:도야마현산 흑모 와규 剱의 흑후추구이와 센주 파, 쑥갓 샐러드 ◾️すり流し:버터넛 호박 스리나가시 ◾️小鉢:사과와 미나리의 도사즈 젤리 ◾️焼き物:삼치 소금구이 ◾️ご飯:바지락 시구레니와 생강을 넣은 비빔밥 ◾️デザート:일본주 블랑망제, 교토 가미바야시 슌쇼 말차 푸딩, 이즈 시모다 【Gelateria Amore】様에서 공수한 본고장 이탈리안 젤라토 중에서 선택하실 수 있습니다.

확인 사항

※혹시 모를 상황에 대비하여, 매장에서 예약 확인 후 다시 한 번 전화드리고 있습니다.

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날짜
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